冷知識膠囊
自助餐看似隨心所欲，卻暗藏商家套路，如燈光、味道、食材等影響飽腹感。文中介紹其起源，並給出用餐技巧，提醒勿暴飲暴食。
咖啡最初作為提神藥材，其含有的多酚會影響植物性鐵吸收，但不傷及體內儲存鐵。特殊人群需注意時機，普通人合理搭配飲食，可同時擁有咖啡與健康。
美國連鎖零售店 Costco 自有品牌 Kirkland 牛奶因過期 7 天不變質受關注，其耐放源於嚴於政府標準的檢驗，供應商接受頻繁檢查，讓消費者安心。
雞蛋外層角質層是細菌屏障，清洗可能破壞它。各國對雞蛋清洗態度不同，美國清洗後冷藏，歐盟禁止清洗。正確保存與充分加熱是保證安全的關鍵。
佛山基孔肯雅熱疫情嚴峻，傳播媒介為白紋伊蚊。中山大學團隊 7 月 30 日在三水釋放華麗巨蚊幼蟲捕食白紋伊蚊幼蟲，佛山 31 日起全市開展一周成蚊殺滅行動防控疫情。
西班牙安達魯西亞自治區的蘭哈龍小鎮在 1999 年因墓園爆滿，頒布「禁死令」。此禁令至今有效，近期引發討論。文中還介紹了西班牙有趣的殯葬文化及其他「禁止死亡」的地方。
一名女子因患皮膚劃痕症蕁麻疹，能用皮膚「刻」字。此病表現為皮膚受劃後現風團，半小時消退，難治愈但可藥物緩解，需注意休息與飲食。
香蕉長斑點別急著扔！這些「糖斑」是成熟美味的證明，甜度與營養都達巔峰。只要用保鮮膜包好放冰箱蔬菜室，就能延長賞味期，千萬別錯過折扣好時機。
夏天防曬別只靠防曬霜，熟番茄、紅心西瓜、胡蘿蔔等 8 種天然食物，富含多種抗氧化物質，能增強皮膚抗曬力。但需配合物理防曬，長期堅持才有效。
日本高血壓學會的權威專家三浦伸一郎介紹了降血壓的有效運動，包括有氧與阻力運動，推薦居家及通勤時可做的簡單動作，強調適度強度與累積運動時長，鼓勵從小事做起，有益血壓管理。
自榨蔬果汁看似健康，卻可能存在農藥濃縮、纖維流失及糖分超標等問題。營養師給出選對食材、正確搭配及妥善處理等原則，助大眾安心飲用。
日本的冰水文化源於水質優良，加冰可消除自來水異味。曾是貴族特權，後因西洋影響普及，現成為待客之道，與冷食習慣、抗寒文化相關，卻非長壽主因。
鎂對心臟健康至關重要，缺乏會增53%心臟病風險。每日需攝300-400毫克，額外100毫克更護心。20種常見食物是補鎂好選擇，可納入日常飲食。
日本達人 Sumiko 分享多個實用的玻璃清潔技巧，包括用純水避免水痕、檸檬酸清除水垢、コ形擦拭法處理大面積玻璃、小蘇打去油垢及報紙防霧等，簡單易操作且不用花大錢，讓玻璃輕鬆變得亮晶晶。
有中國團隊研究發現，飲咖啡與降低失智症等風險有關，尤其無糖且含咖啡因的咖啡效果顯著。分析超 20 萬人數據，顯示此類咖啡可降低相關疾病發病及死亡風險，但其確切機制有待進一步研究。
夏季高溫潮濕，六大「皮膚刺客」易傷害皮膚。本文介紹其症狀與應對方法，助你做好防護，安度夏日。
日本體能教練中野崇在他的新書《40 歲開始的放鬆訓練》裡分享了一些運動員應對氣溫劇烈變化的方法，分夏季和冬季對策。夏季包含當日降溫、補充水分鹽分等，以及前期耐熱適應等準備，對大眾也有借鑒意義 。
來自臺灣地區的兒科醫師傑登分享，健康人的尿液在膀胱中無菌，比口水乾淨。尿液因含尿膽素呈黃色，其顏色可反映身體狀況。尿味由尿素分解產生，特殊尿味或暗示疾病，異常尿液需及早就醫 。
嗜辣怕辣？日本學者杉山立志及其團隊經研究，在電視節目《世界一受けたい授業》介紹藍莓解辣勝牛奶等，細嚼或冷藏佳，酸奶等也可解辣。
地球今夏出現自轉加速，7 月 9 日、22 日及 8 月 5 日分別縮短 1.3-1.51 毫秒，可能打破最短日紀錄。月球引力、冰川融化及地核運動為主因，長期則受潮汐摩擦影響，未來或迎「25 小時一天」。