冷知識膠囊
人造雞蛋因技術難、成本高難流通，影片係移花接木。炸蛋、生蛋等4種蛋需少吃，雞蛋營養佳，健康人每周可吃6-7個，高血脂人群需控制量。購蛋後勿清洗，直接冷藏（2-5℃）更安全。
市面上多款高價鹽常標榜天然、礦物豐富，實則礦物含量低、實用性遜於普通鹽，部分還含多種添加劑。選鹽宜簡，存鹽需防潮，普通碘鹽已能滿足日常所需。
中國成年人慢性腎病發病率 10.8%，尿毒症患者近百萬且增長，熬夜、亂吃藥補、飲食失控、經常憋尿為主要誘因，養成良好習慣並定期檢查可護腎。
許多人見包裝保質期過就丟食材，實則乾豆、橄欖油、食鹽等10類食材耐存。只要保存得當且無長霉、異味等問題，即便過期也可食用，勿盲目浪費。
貓咪奇特「螃蟹步」背後的 6 大原因，是本能練習、玩心大起、防禦警告、貓咪瘋跑、吸引注意及健康問題，同時給出應對貓咪「螃蟹步」的具體建議，幫助飼主理解貓咪行為。
全球野生大白鯊約3500隻，人工飼養最長僅198天。因它屬軟骨魚綱，需靠特殊物質維持滲透壓，且得不停游動呼吸，加上飲食、空間、環境刺激等問題，人力難複製其生存所需，故無法人工飼養。
月球因無大氣層阻擋、無地表活動，被小天體撞出百萬個隕石坑且長期留存；地球靠大氣層燒毀多數小天體，再以風水、板塊運動修復殘坑，故坑洞少，嫦娥工程正探索月球坑的宇宙秘密。
許多人誤將真空包裝當「食物保險箱」，以為能讓食物萬無一失。實則它無法消滅所有細菌，厭氧菌（anaerobic bacteria）會在其中繁殖，且需關注保質期與儲存條件，選可靠品牌並依要求存放食用，才能吃得安心。
紅酒無絕對保质期，中國標注是消費習慣，紅酒分三階段，教用顏色、口感判斷是否变质，並提橫放、控溫等保存法，過期也可能能喝。
中秋吃蟹時，人們常疑惑蝦蟹是否會痛。科學研究顯示，牠們的掙扎是本能反射，缺乏人類痛覺所需的神經結構與記憶能力。雖有爭議，但目前證據表明牠們難以感受疼痛，適當處理可減少焦慮。
英國 89 歲男子羅恩斯利（James Rownsley）因衣物殘留含石蠟的護膚霜，遇瓦斯暖爐火星引發火災喪命。驗屍官呼籲加強宣導，提醒大眾警惕此類護膚品的易燃風險。
網上曾有標價30萬元的「南極長草石頭」，實則石上是南極地衣（Antarctic Lichen）。它因南極惡劣環境，100年才長1毫米，無經濟價值卻有科研意義，且受《南極條約》保護，高價屬炒作，需警惕並保護其生態價值。
醫師黃軒指出，「見鬼」多為視覺幻覺（Visual Hallucinations），常與幫納症候群（Charles Bonnet Syndrome, CBS）有關，可能是眼疾、腦部問題等所致，非靈異體質，應及早就醫勿迷信延治。
鹽攝取過量易引發水腫、血壓升高等問題，零食與調味料中藏有「隱形鹽」。控制攝取量需技巧，完全不攝取亦不健康，聽從身體信號是關鍵。
口香糖的銀色包裝非錫紙而是鋁箔，因防氧、隔熱、不粘黏等特性延長保質期。鋸齒邊則利於機器裁切與使用安全，小小設計藏著大學問。
日本餐廳與旅館的廁紙常折成三角形，這是清潔人員完成打掃的標記，體現服務精神。但民眾擅自模仿可能引發衛生疑慮，相關場所已出面提醒。
賞味期限與消費期限大不同：前者關乎食物風味，過期仍可安全食用；後者牽涉食用安全，過期有風險。附由來說明，助讀者秒懂區別。
大米生蟲令人困擾，本文分享三招實用貯存法：花椒香囊驅蟲、冷凍殺卵、空瓶密封，簡單有效，可讓大米長期新鮮無蟲。
挑豆腐需分邊上與中間，邊上質地緊實適合煎炸，中間柔滑適合做湯。文中介紹豆腐做法及禁忌，助你挑對合適的豆腐。
地球有放電的電鰻和電鰩等生物，各有特點。但無噴火生物，因點火需高溫，且燃料儲存、能量消耗等問題難解，這是自然法則的限制。