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黴豆腐因獨特的白毛造型和傳統風味成為內地網紅,全網紛紛複刻,其爆火源於造型新奇與風味獨特,正規發酵的黴豆腐可放心吃,但家庭自製易受雜菌污染,不建議嘗試。
釜山影島海邊,韓國首位WBC冠軍全珠妍的MOMOS COFFEE烘豆廠藏於無招牌倉庫中。工業風環境,咖啡與甜點出色,交通便利,是釜山咖啡之旅必訪地。
美國喬治亞州議員貝爾(Eric Bell)提案將檸檬胡椒味定為官方雞翅口味,該口味源於亞特蘭大,由JR Crickets餐廳帶火,深受明星與民眾喜愛,背後凝聚當地文化與社群向心力,若通過將獲官方認證。
柱侯醬源自中國佛山,由梁柱侯創製,以豆豉、南乳等熬製而成。其多元食用方法,涵蓋禽肉、畜肉、水產、素菜及創意料理,搭配使用技巧,展現這款百年粵味老醬的萬能美味。
木薯糖水刷屏網絡,卻因《甄嬛傳》劇情引發毒性爭議。木薯含氰苷但可通過處理脫毒,既是耐貧瘠的全球第三大澱粉來源,也是十億人的主食,正憑科研改良煥發新活力。
日料店用來墊盤的綠葉即紫蘇,原產中國且古名「荏」,西漢已有記載。它能去腥提鮮、消暑補營養,古人早用於搭配生鮮,如今跨界烤肉界,是被忽視的千年實力派食材。
中國內地重慶合川村花「呆呆」家兩頭年豬意外出圈,意外帶火當地傳統刨豬湯宴。這項源於土家臘祭的非遺民俗,以現殺年豬烹製豐盛宴席,喚醒無數離鄉人的年味記憶。
日本北海道網走監獄博物館復刻7年前受刑人盛讚的「天下第一蘿蔔乾」,以鹽、米糠、砂糖古法醃製,一包兩入含稅680日圓,憑獨特風味與故事感熱賣,更藏著日中蘿蔔乾的風味差異。
美國2025-2030新飲食指南推翻舊規,將蛋白質攝取量翻倍,禁額外添加糖。結合亞洲飲食習慣,建議以蛋、海鮮、豆製品等補充蛋白,顛覆碳水偏執。
被美國疾控中心評為「最具營養活力」冠軍的西洋菜,雖在北方少見,卻是粵港澳地區常見食材。它營養豐富、吃法多樣,是護骨護心的優質蔬菜。
西班牙三王節(Día de Reyes)必吃國王蛋糕(Roscón de Reyes)漲價近7%,仍擋不住民眾熱情。蛋糕造型獨特、內藏趣味,是團聚核心,見證西班牙人對傳統的堅守。
冬季草莓因品種優良與晝夜溫差大口感更甜,而草莓蛋糕的爆紅源於百年前日本商人的聖誕營銷,如今不僅成為中國人入冬與跨年的必備甜品,更演變成現象級網紅密碼。
日本豐洲初市競標誕生3500萬日圓紫海膽標王,化身百萬日圓「初市競標海膽丼」,限量5份1月6日開賣,揭秘頂級海膽的奢華魅力。
香港麥當勞 2026 開年推出多重優惠,包括 Threads 麥樂雞創意比賽贈全年免費金卡、App 七日限時優惠及 $39 全年麥炸雞套餐,元旦更有全日早餐,優惠覆蓋餐飲愛好者多元需求。
正宗紅燒肉做法不複雜,掌握選肉、火候、去腥、上色、水質五大關鍵技巧,從焯水、炒糖色到燉煮收汁,輕鬆做出色澤紅亮、肥而不膩的經典美味。
車厘子與本土櫻桃同科不同種,色深因富含花青素,營養價值更高。包裝上的「J」代表果徑大小,挑選時可依果梗、果形與顏色判斷新鮮度。
中國東北「貓冬」是順應季節的生活方式,人們冬日少外出、多團聚。秋日囤好醃酸菜、殺年豬等10大美食,城鄉皆然,藏著溫飽智慧與家的溫暖。
Anoush about(亞美尼亞甜湯)是當地聖誕與新年必吃料理,亞美尼亞語意為「甜湯」,以穀物、果乾、堅果熬煮,濃稠綿密,承載節日溫暖與家庭羈絆,流傳數世紀。
美式連鎖快餐店 Five Guys 香港區再推減價策略,將原$130的漢堡+薯條+飲品套餐下調至$99,飲品更可選原價 $60 奶昔。網民反應兩極,直指食物質素才是留客關鍵,非繁忙時段分店人流依舊稀少。
在中國東北,大家感冒發燒時偏愛黃桃罐頭,這一獨特習慣背後,是甜潤口感帶來的食慾喚醒與心靈慰藉。簡單易做的黃桃罐頭,不僅是冬日儲藏的美味,更承載著家鄉記憶與親人關懷,成為超越藥效的「治癒符號」。