文化生活
春節源於中國上古歲首祈年祭祀,各地流傳祭「四老爺」、搶頭雞水等獨特習俗,亦有打樹花、儺舞等精彩表演,海外華人與受影響地區也延續此文化傳承。
中國白酒釀造選用高粱非偶然,兼具自然適應性、歷史選擇與生化優勢。高粱(Sorghum bicolor)抗旱耐蒸煮,澱粉結構契合發酵需求,其單寧更賦予白酒獨特風味,搭配產業鏈協同效應,成就千年釀酒文化奇蹟。
香港法定古蹟景賢里活化工程開展前推出免費導賞團,自2025年12月6日起逢周六日舉行。這座近90年歷史的中西合璧建築,將活化為健康生活地標,公眾可透過導賞深入了解其歷史與建築價值。
北角東岸板道東段將於2025年12月29日上午6時開放,標誌港島堅尼地城至筲箕灣13公里海濱全線貫通,板道設玻璃觀景台、寵物友善區等特色設施,多個出入口便捷抵達。
乾隆皇帝的一天從淩晨三點開啟,洗漱問安、讀書理政、批閱萬份奏折,連吃飯都要遵守「食不過三」祖訓,連翻牌侍寢都有嚴格時限,手握大權卻難得半分自由。
冬至被譽為「冬至大如年」,是晝短夜長的轉折點。北方吃餃子緬懷醫聖張仲景祛寒之恩,南方吃湯圓象徵添歲團圓,背後藏著滿滿的文化與溫暖。
十年一屆的錦田鄉酬恩建醮於 2025 年 12 月登場,其竹棚獲健力士認證為全球最大臨時竹構祭壇,活動匯集傳統儀式與非遺展覽,吸引港人及遊客朝聖。
浪琴香港國際賽事舉行,「浪漫勇士」奪香港盃四連霸創歷史,馬主劉栢輝為國際家居零售創辦人;「嘉應高昇」16 連勝平紀錄。
傳奇建築師Frank Gehry因呼吸系統疾病辭世,享壽96歲。這位普立茲克獎得主以解構主義風格顛覆建築美學,遺作包括台中中國醫藥大學美術館與香港豪宅傲璇。
嘉應高昇、15連勝、馬會短途錦標、大衛希斯、威利金箭、潘頓、沙田馬場、香港馬王
執掌晚清政權四十七年的慈禧,每日淩晨三點起床,卻耗五小時於穿衣、母乳洗臉、梳妝、享用二十道菜的早膳等奢華儀式,八點才上朝。這般脫離現實的鋪張,正是大清腐朽沒落的縮影。
辣椒明代後期才從美洲傳入中國,而四川人「好辛香」的飲食傳統已達三千年,早期靠花椒等調味。清初移民帶入辣椒,其適配四川氣候,後成川菜靈魂。
國際戶外音樂及藝術節Clockenflap 2025將於12月5至7日登陸中環海濱,MY BLOODY VALENTINE、BLOC PARTY等國際天團首演,陳凱詠等本土歌手助陣。
90 後信用卡里數 KOL 小斯張鎌安,以 1.368 億元破頂價購入北角海璇 II 鳳凰樓層特色戶,成交價及呎價雙創項目新高,而同為 KOL 的孔德朗則買樓即貶值坐艇,形成鮮明對比。
中國江西南昌海昏侯墓首現秦漢全本《詩經》簡,共 1200 枚,還出土《齊論語》等珍貴文獻。簡牘預計 2026 年修復完畢,首批修復簡牘將於專題展廳展出。
俄羅斯薩哈共和國的奧伊米亞康(Oymyakon)是全球最冷的人類居住地,最低溫達零下71.2度。當地居民以高蛋白天然飲食為主,極寒環境減少病菌傳播,簡單規律的生活讓村落百歲老人眾多,成為冰原上的長壽奇蹟。
古波斯神奇布料原料為石棉,耐火絕緣性能優,工業時代廣泛應用。然其纖維致癌,潛伏期長,世衛列一級致癌物,全球多數國家限制使用,老建築含石棉需謹慎處理。
內地旅客讚大角咀「詩歌舞街」譯名封神,帖文引熱議。原英文名 Sycamore 指無花果,因寓意不吉改譯。網民再曝 5 大街名烏龍,中西譯名反差充滿詩意與趣味。
黃河將淡水魚衝入渤海後,多數魚因「滲透壓」問題面臨「滲透休克」,最終成為海鳥等的食物,營養融入海洋生態。少數魚試圖在河口緩衝區覓淡水,僅「廣鹽性魚類」能適應,人類則利用河口發展養殖,需平衡經濟與生態。
在中國古代,唐朝已有「立辦」外賣,長安酒樓備半成品,可速辦百人防宴席,另有「進士團」供宴會服務。宋代外賣普及,汴梁人常購外賣,「閒漢」送餐,明清時期服務更精細。出現了「盒子菜」與保溫技術,展現古人外賣服務的發展與智慧。