搜索結果
「雞」
科學家證實家雞直系祖先是紅原雞，早期人類因紅原雞肉蛋鮮美開始馴化；追溯更久遠，始祖鳥等化石證明鳥源自恐龍，雞實為恐龍後代，經千萬年演化與馴化走進餐桌。
中國家庭對味精避之唯恐不及，源於1968年一封來信引發的「中餐綜合症」與「高溫致癌」謠言。實則味精無害，且鸡精核心成分也是它，其可幫減鹽，應理性看待。
關於雞蛋不適合放冰箱門袋的原因——怕震動導致蛋殼破裂、蛋黃膜損壞，推薦連原包裝放冷藏室上層，並提醒避開蔬果室以防串味，協助維持雞蛋新鮮。
越南河內百年經典雞蛋咖啡（ca phe trung），誕生於戰時缺奶的困境。調酒師阮江以蛋黄創新配方，現由Cafe Giang家族傳承。這杯絲滑飲品不僅風靡越南，更成為河內獨特的飲食符號，見證當地咖啡文化的蓬勃發展。
68%的失眠與氣血虧損及腸道菌群失調相關，核心因GABA（γ-氨基丁酸）分泌不足。可通過低溫慢煮當歸雞湯、GABA紅豆酒釀等四道驗證有效的食補料理，搭配科學方法補充氣血，改善睡眠，食用前需遵循專業建議。
日本M尺寸雞蛋批發價達每公斤325日圓，逼近2023年「雞蛋危機（エッグショック）」水準。燃油、飼料漲價疊加禽流感與猛暑致產量下滑，西點業進貨成本增5成，這場產業困境或將長期延續。
雞蛋的科學秘訣：「溫水下鍋、定時 8 分鐘、冷水急泡」，結合上海交通大學實驗數據，說明此方法可提升剝殼率與營養保留，適合各人群，助力健康早餐。
肯德基非洲分公司宣稱公開54年炸雞秘方引全球期待，揭秘日卻推出「Add Hope」公益計畫。這場「騙局」將關注引向貧困兒童餐食問題，因公益初心與品牌品控體系，非但未遭指責反而獲贊。
秋天乾燥易傷肺，引發干咳、喉嚨乾癢等不適。白糖蒸雞蛋可針對此問題調理，白糖潤肺生津、雞蛋滋陰潤燥，風寒感冒換紅糖更佳，適用秋燥犯肺、久病傷陰及用嗓過度人群。
金馬影帝洛桑群培於 2025 年 10 月 10 日在拉薩病逝，享壽 68 歲。他曾以《天浴》打敗梁朝偉等奪獎，創金馬大滿貫，晚年憑《雪豹》入圍金雞獎，一生傳奇。
已故「正義聯盟」主席李偲嫣之子劉仲朗，前年在紅磡餐廳因廁所問題持刀傷人，保釋期缺席聆訊，今認兩罪判囚 2 年 2 個月。
76 歲羅浩楷患柏金遜需輪椅代步，中秋前探張偉文與秦煌。見張偉文瘦成皮包骨，秦煌腳腫難穿鞋，楷哥哽咽呼籲社會關心老藝人，並贊助成立傷殘藝人協會。
肯德基非洲分公司宣布 10 月 8 日公開保密 54 年的炸雞配方，僅知含 11 種香料。总部未回應，民眾猜測是營銷噱頭，盼親手復刻經典味道。
不少人以為吃素健康，然茄子、炸豆皮實為「隱形油庫」，吸油量大、熱量高。掌握煮茄子、換清淡豆製品、控油量等技巧，避高油素食，方能讓素食真正健康。
中國江西景德鎮「雞排主理人」憑藉四點半後不接散客等三大原則及趣味金句爆火，1小時排隊超百人，3天抖音漲粉15.5萬，其提供的情緒價值成關鍵，也引發對流量雙刃劍的思考。
來自江蘇省的一女士因洗雞蛋後得知易壞，連夜煮 48 個茶葉蛋。實則雞蛋殼有微小氣孔與保護膜，水洗會破壞保護膜，致細菌侵入、水分流失。臟蛋可單獨密封冷藏，烹飪前再清洗即可。
第38屆中國電影金雞獎及2025中國金雞百花電影節，將於11月11日至15日在福建廈門舉行，涵蓋開閉幕式、金雞影展、主題論壇、電影市場、創投大會、提名者表彰儀式等多項活動。第38屆金雞獎頒獎典禮暨閉幕式將於11月15日晚在福建廈門海峽大劇院舉行。港產片《破·地獄》及演藝人員獲得「最佳故事片」等5項提名，惠英紅、鮑德熹、袁富華等3位香港電影人則獲得其他獎項提名。
人造雞蛋因技術難、成本高難流通，影片係移花接木。炸蛋、生蛋等4種蛋需少吃，雞蛋營養佳，健康人每周可吃6-7個，高血脂人群需控制量。購蛋後勿清洗，直接冷藏（2-5℃）更安全。
全紅嬋哥哥全進華參加廚藝綜藝，用180天走地雞製作白切雞，因肉質被評委認為偏老遭淘汰，引發網友爭議。他解釋廣東白切雞特色，曾承諾為奪冠的妹妹做白切雞，如今透過直播帶貨協助家鄉農產品銷售。
美國一隻德州母雞「珍珠（Pearl）」以 14 歲又 69 天成為全球最年長在世雞，打破同類壽命記錄，歷經多波折，靠家人照料創奇蹟，5 月 22 日獲金氏認證。