食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）今日（10月9日）呼籲市民不要食用兩款由英國進口的預先包裝食物，包括一款沙律及一款青醬，因為有關產品可能受致病菌沙門氏菌污染。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
受影響產品詳情如下：
食安中心發言人表示，中心透過食物事故監測系統，得悉英國食物標準局及愛爾蘭食品安全局發出通告，指上述產品可能受致病菌沙門氏菌污染並正進行回收。中心隨即跟進事件，初步調查發現進口商 ALF Retail Hong Kong Limited 曾進口和售賣受影響產品。
該進口商已按中心指示將受影響產品停售和下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電熱線 800 931 457，查詢產品回收事宜。中心會就事件通知業界，並會繼續跟進及採取適當跟進行動，調查仍在繼續。
感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。
皮蛋長期被誤解為重金屬超標的黑暗料理，現代無鉛工藝使其符合國家安全標準，蛋殼黑斑無害且有益保鮮，其營養適合減脂食用，煮熟後可放心享用。
八名男女於中環文華東方酒店快船廊享用自助餐後，出現腹瀉、腹痛、嘔吐及發燒等食物中毒病徵，四人求醫毋須入院，情況穩定。衛生防護中心初步調查顯示，他們共同食用生蠔、三文魚刺身、蟹腳及麵包蟹，食環署已到場調查並抽取樣本化驗，當局正持續跟進事件。
食物安全中心通報，雀巢香港自願回收21批次進口嬰幼兒奶粉，涉雀巢能恩及惠氏多系列，疑原材料含蠟樣芽孢桿菌。目前未接不適報告，市民可憑產品退款，食安中心呼籲勿食用受影響批次。
日本新潟市西區「八起拉麵」的乾拌麵造成7人沙門氏菌食物中毒，其中5人住院治療（目前病情好轉）。衛生所下令店家停業3天，並呼籲市民做好食材處理衛生，防範類似事件。
香港食安中心 10 月 6 日公布，荃灣蜜雪冰城及 Donki 雪糕樣本大腸菌群超標，最高達 15 倍，涉事食品已停售棄置，商戶須徹底消毒。
雞蛋外層角質層是細菌屏障，清洗可能破壞它。各國對雞蛋清洗態度不同，美國清洗後冷藏，歐盟禁止清洗。正確保存與充分加熱是保證安全的關鍵。
荃灣楊屋道污水渠倒灌，排泄物湧出行人路，議員伍俊瑜緊急聯絡食環署及渠務署處理，並安排通渠公司疏通渠道，以解決環境衛生問題。
