吃喝玩樂

法國巴黎最古老三星餐廳「 L'Ambroisie（眾神的美饌）」被米其林降為二星，中斷37年三星傳奇，降級主因是原主廚退休、新主廚交接，並非品質崩盤。

中國明前茶向有「貴如油」之說，其珍貴源於產量稀少、營養豐富與口感絕佳。經冬休養的茶樹嫩芽儲滿養分，人工精選後成品稀缺，鮮爽甘甜的口感，是中國茶文化中精緻生活的體現。

菱角是許多中國人的童年回憶，清甜可口、歷史悠久且營養豐富。如今因水質要求高、難儲運、季節限定、食用麻煩等原因逐漸少見，僅在部分濕地得以保留。

胡辣湯成型於宋代開封，由宮廷流入民間，在中國河南逍遙鎮、北舞渡定型。雖河南不產胡椒，但胡辣湯的起源與發展均在河南，是中原千年飲食文化的代表。

中國內地重慶市民程女士受春日繁花啟發，巧手將面粉做成以假亂真的牡丹花饅頭，做工精細、味道可口，引網友驚歎，她還開店傳授技藝，傳遞美好祝福。

木棉花作為廣東省廣州市花，是老廣對抗濕熱的法寶，搭配食材煲湯清熱祛濕、健脾胃，記住食用禁忌，輕鬆應對嶺南濕氣困擾。

德國Dampfnudel被譽為德國水餃，做法與中國水煎包極度相似，同樣先煎後燜、底部焦脆。它源自貧困時代省柴妙招，還曾在戰爭中拯救小鎮，吃法分甜鹹兩派，趣味十足。

臘肉流傳近三千年，源自上古、見於西周文獻。湖南湘西、四川皇木關、廣東黃圃堪稱中國三大名臘，各具煙熏醇厚、麻辣鮮香、鹹甜風乾特色，承載各地風土與匠心，盡顯中華飲食之美。

藏壽司堅持保留迴轉台，不受疫情與惡搞事件影響撤台，以全球694家迴轉門市獲金氏世界紀錄認證，重申迴轉是品牌核心，並將推出慶祝優惠。

瑞士潮牌Vetements推出1139美元熨燶白恤衫，印逼真燙焦痕跡，洛杉磯買手店火速售罄，設計疑似抄襲Moschino，引網友熱議。

中國炒菜源於千年生活智慧，適合蔬菜與節能。歐美因肉類、能源與器具不同，以烤燉為主。美國教授稱其「原始」，實為文化差異造成的片面看法。

風靡廣東的隆江豬腳飯，在北方卻一店難尋。因份量偏少、價格偏高、口味偏清淡、菜單單一，與北方飲食習慣不符，導致難以立足。

中國人向來食材多元，卻很少吃河蚌。河蚌本身可食用，並非有毒或有蟲，主要因處理繁瑣、腥味重，加上水質污染、養殖多用於取珠、飲食習慣改變，才漸漸遠離餐桌。

黑森林蛋糕（Black Forest Cake）命名與顏色無關，源自德國黑森林地區，其德文為Schwarzwälder Kirschtorte，配料融入當地櫻桃白蘭地，是風靡全球的經典德國甜點。

傳蘋果7月量產iPhone Fold與iPhone 18 Pro並同步發售，標準版iPhone 18系列推遲至2027年發布，iPhone Fold定價1.5萬起，或成史上最貴iPhone。

日本市川市動植物園小獼猴Panchi爆紅，擠爆園區致緊急封園，美國爭議網紅Tristan Tate開價25萬美元收購，園方為保護其福利堅決拒絕。

西班牙巴塞羅那（Barcelona）聖家堂（Sagrada Família）耶穌塔2月20日封頂，144年後終達高第（Antoni Gaudi）原設計高度172.5米，預計6月完工，全面完工尚需10年。

中國各地早餐各具特色，精選十大經典早餐，從天津煎餅果子到廣東腸粉、豆漿油條，風味多元又夠味，連吃一個月都不膩，滿滿都是在地滋味與鄉愁。

曾是中國80後最珍貴的山野零嘴，這10種農村野果承載著無數童年回憶。隨著生活改變，它們漸漸消失在山野間，滿口清甜與歡樂，如今已成為一代人難再尋回的舊時光。

年底中國川渝人瘋狂熏臘肉，即便專家勸阻其可能致癌也不為所動，而這份美食在北方卻難流行。究其原因，與中國南北飲食習慣、歷史儲存需求及口感差異密切相關。