吃喝玩樂
英偉達(Nvidia)總裁黃仁勳訪韓期間,與三星、現代會長在 Kkanbu Chicken 聚餐,使該店門庭若市。店家推出 AI 炸雞套餐吸客,訂單暴漲致供應緊張,創辦人緊急穩定貨源,這場「炸雞外交」成熱議話題。
T1 於成都 S15 決賽以 3:2 逆轉 KT 奪隊史三連霸,Faker 獲第六冠。下路 Gumayusi 從 Uzi 手中接 FMVP,這位曾遭下放替補的選手喊出「我就是世界第一 ADC」。
日本海苔因氣候變遷產量銳減、價格四年翻倍,零食大廠Calbee推出以馬鈴薯澱粉製成的仿製海苔Noriyan(のりやん),擬真度驚人,既變廢為寶提升效益,也順應替代食品趨勢,未來有望擴大應用。
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一位天才網友將經典港式甜品楊枝甘露改造成固體版,以芒果、酸奶、紅柚為核心,憑零難度教程爆火。從利苑酒家誕生的傳統甜品,到如今巧克力脆皮等創新版本,其爆紅離不開真材實料與層次口感。
英國旅遊部落客大衛造訪巴基斯坦白沙瓦,入住僅70巴基斯坦盧比(約1.9港幣)的「商旅客棧」(Caravanserai)。旅館無冷氣、Wi-Fi與獨立房間,環境簡陋卻因老闆熱情與在地故事,讓他直言溫暖遠勝五星級飯店,成為難忘體驗。
近幾年抹茶新品刷屏飲品圈,這款原料為綠茶、經遮蔭培育與精細研磨而成的食材,古稱「末茶」,傳到日本後按發音定名「抹茶」(Matcha)。因日本的文化賦能與技術改良,它先火遍全球,如今中國憑升級工藝成為最大生產國,讓千年風味重回日常。
移日港人於大阪地鐵見香港男女徬徨,主動指點勝尾寺交通,反被斥「亂教」,對方稱「每月來日本,呢度係我鄉下」,事件引網民熱議撐事主。
常見的貝貝南瓜並非真南瓜,實屬筍瓜(印度南瓜),最早自日本引進培育。可憑果柄、肚臍辨別,低熱量高纖維,簡單烹煮最能保留風味。
裹著「草原基因」的奶皮子糖葫蘆爆紅全網,其「老家」在爆紅全網的奶皮子糖葫蘆,「老家」竟藏在中國大草原——包頭。它由當地老字號創新研發,結合南宋起源的糖葫蘆與內蒙古奶皮子,還推動糖葫蘆走向國際,是老味道新表達的典範。
日本熊害釀12死,青森縣休息站卻現「烤黑熊肉串」,2根800日圓。網友「ヤギ」試吃稱口感如嫩羊肉,內行曝需避碎膽囊並醬漬去腥,貼文引300萬人關注。
夏日吃龜苓膏是廣東人清涼記憶,其非普通零食,可解膩、應對「上火」。它源起有說,傳統含龜甲,現市售老字號亦標注,一碗用量少,黑色由涼粉草改良而成。
秋冬天涼宜食暖補,黑豆營養豐富且做法簡便,搭配黑芝麻養髮、配核桃強筋骨、配山藥枸杞溫補,各有簡單做法,助日常補身、維持活力。
海底撈旗下「小嗨愛炸」升級為「小嗨愛炸 hiburger」,首店預計 12 月開業,此前已多次推漢堡,現加碼漢堡賽道欲走中式路線,雖有供應鏈等優勢,但面臨麥肯等對手,能否成功待市場檢驗。
HK Express 慶 12 周年推機票優惠,「經濟飛」單程 $12 起,覆蓋日韓台泰等航點,預訂至 10 月 29 日,微信小程序更易登入,另設高空慶祝套裝。
Google Willow 晶片運行量子回聲演算法,速度較超算快 1.3 萬倍,首現可驗證量子優勢。雖推動醫材研發,但也引發比特幣加密安全爭議,專家稱短期無虞。
日本食品商「Meito」推出的甲蟲幼蟲3D果凍,雖在內部會議飽受質疑,卻憑藉高度還原的造型與趣味體驗爆紅,年銷售額達同類產品3倍,現正規劃第三彈商品,成為逆襲成功的創意零食典範。
來自日本的寿司郎憑「郎的誘惑」席捲廣東,以高性價比菜品、當地完善冷鏈及社交傳播成為頂流,不僅門店排隊火爆,更帶動母公司F&LC在華業績大幅增長。
中國人年均吃掉15斤醬油,已成為廚房必備調料,而外國人消費量極低。這背後是烹饪方式、口味偏好與推廣策略的差異。日本醬油靠調整口味打開國際市場,中國醬油雖堅守傳統,也在東南亞等地逐漸收獲認可,其背後是深植的飲食文化記憶。
泰北清邁以東10公里的波桑村(Bo Sang),因百年手工雨傘聞名。這門由僧人從緬甸引進的技藝,以竹架與桑樹紙(sa紙)為材,繪上絢麗圖案。遊客可參觀製作、體驗彩繪,每年雨傘節更有熱鬧慶典,盡覽獨特的泰式手工魅力。