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冬季想喝暖飲又怕奶茶長胖？純可可粉沖調的熱可可，熱量僅為巧克力一半，高纖維低糖分，能滿足甜食渴望，減肥期也能喝，僅需注意適合人群與沖調方式即可安心享用。

被年輕人視為「老派水果」的蘋果，煮至95℃時抗氧化成分活性提升40%，蘋果皮中的阿魏酸與果膠加熱後更易吸收。搭配黃芪、山藥等食材煮製，可暖身、解膩、潤喉，是溫和實用的養生選擇。 重寫文章

現實中的人參果又名香瓜茄，來自南美洲，10月至次年2月上市。它維C含量最高達檸檬3倍，高鉀低鈉，含抗氧化成分，低脂肪低糖，挑金黃帶紫條紋的熟果，營養又好吃。

據路透社報導，中國大陸實施出口限制，導致稀土元素釔的全球供應正在下降，引發了釔可能短缺和成本急升的擔憂，進而對航太、能源和半導體生產造成衝擊。

內蒙古鋁冶煉企業創新實業通過港交所聆訊，擬以香港 IPO 募資約 7 億美元（54.6 億港元），最快 11 月 14 日接受認購，公司為中國第十二大電解鋁生產商，近 6 成收入來自 A 股關聯公司。

網傳迷叠香具有抗氧化、抗老等護膚功效獲研究實錘！美國賓夕凡尼亞大學團隊發現其含肉豆蔻酸，可激活 TRPA1 促傷口無疤愈合，安全性優於百里香等。日常可增香、驅蚊，研究由龐嘉怡（Jiayi Pang）等提出，發表於《JCI Insight》。

日本理化學研究所與花王團隊研究發現，蚊子接觸二氧化碳後視嗅覺敏銳度提升，更偏愛穿過的襪子氣味，此成果刊於《Scientific Reports》，兼具防蚊與農業害蟲防治價值。

「每天一杯紅酒，有益心臟健康」——這句話幾乎成了保健界最常被引用的口號。但多年來的科學研究告訴我們，事情並沒有這麼單純。紅酒的健康價值，其實來自葡萄本身，而不是酒精。一旦飲用過量，酒精的毒性將全面掩蓋那一點點的好處。

全球野生大白鯊約3500隻，人工飼養最長僅198天。因它屬軟骨魚綱，需靠特殊物質維持滲透壓，且得不停游動呼吸，加上飲食、空間、環境刺激等問題，人力難複製其生存所需，故無法人工飼養。

口香糖的銀色包裝非錫紙而是鋁箔，因防氧、隔熱、不粘黏等特性延長保質期。鋸齒邊則利於機器裁切與使用安全，小小設計藏著大學問。

原產南美洲的百香果，不僅風味獨特，更因豐富的營養素帶來8種身體改善。胃酸過多者等需謹慎，適量食用搭配多元吃法，是實惠的健康選擇。

中國科學家 2021 年在《科學》雜誌發表突破性研究，成功將二氧化碳人工合成澱粉。結合雅魯藏布江電站未來廉價電力，該技術不僅顛覆農業模式，更將重塑中美科技霸權、削弱印度經濟支柱，並為軍事糧食自主提供戰略支撐，預計 2034 年特種澱粉市場將達 228.5 億美元。

中科院廣州地化所研究發現，地殼斷裂瞬間釋放化學能，生成氫氣和過氧化氫，驅動鐵循環形成「地下電網」供地下微生物生存。此發現為地球深部及地外生命研究提供新視角。