走進美國加州福斯特城的Chez Xue(薛記餐廳),掃描桌上二維碼點餐時,第一眼不會先看香辣牛肉或蔥油餅,反而會先讀到一則直白溫和卻立場堅定的提醒。
店家大方歡迎所有家庭前來聚餐,但清晰劃出底線:這裡是吃飯的地方,絕不是免費遊樂場。
走進美國加州福斯特城的Chez Xue(薛記餐廳),掃描桌上二維碼點餐時,第一眼不會先看香辣牛肉或蔥油餅,反而會先讀到一則直白溫和卻立場堅定的提醒。
店家大方歡迎所有家庭前來聚餐,但清晰劃出底線:這裡是吃飯的地方,絕不是免費遊樂場。
經營兩間中餐館、累積十年餐飲資歷的薛老闆,會定下這套賠償規則,背後堆滿無數讓店員無奈的日常。
過往店中各式脫序畫面從未間斷,孩童滿場瘋跑吵鬧、家長直接在卡位替小孩更換髒尿布,更誇張的是不少孩童隨意拿餐具劃桌、摔碎杯具,甚至砸壞收費必備的信用卡讀卡機Chez Xue。
最讓薛老闆難以接受的是,多數家長全程冷眼旁觀,任由孩童肆意損毀店內設備,收拾殘局、制止孩童的重擔,最後全都壓到毫無管教義務的侍應身上。
他直言現今部分家長育兒態度過於鬆散,若換作自己兒時做出同樣舉動,絕對會被長輩嚴格糾正。
店家並非一刀切向所有孩童意外索償,僅針對放任孩子肆意破壞、未盡看管責任的家長收取維修費用。
曾有一家人因孩童摔毀讀卡機螢幕,需支付327.03美元;孩童劃花餐桌則賠償109.38美元,單純打碎茶杯也會收取5.37美元。
這套規則透過網路快速擴散,薛老闆的發言在X平台收穫滿滿讚聲,大批網友認同店家立場。
Chez Xue(薛記餐廳)憑香辣牛肉、教父涼麵與蔥油餅累積不少人氣,位於米爾布雷(Millbrae)的姊妹分店更曾入選2021年米芝蓮指南,向來是灣區口碑不俗的中餐館。
自從點餐頁的提醒告示上線,店內孩童肆意搗亂、破壞物品的狀況急劇減少。
薛老闆坦言,這件事意外掀起大眾對於餐飲營運、公共場所禮貌的討論,也看得出許多人都和店家抱有同樣想法。
他從未怪罪天真孩童,只是希望少數失職家長扛起看管責任。
無論到哪一間餐廳,尊重店家設備與其他用餐客人本就是基礎常識,唯有家長願意約束孩童,餐廳員工才能安心做好自身本職工作,所有食客也能享有安寧舒適的用餐環境。
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