根據韓國《中央日報》及《Channel A》報導,隨著投訴越來越多,相關單位趕緊展開調查,沒想到真相揭開後,所有人都哭笑不得。
原來這一切都是「香料搞的鬼」,製造工廠居然把榴槤香料,誤當成哈密瓜香料加進了菠蘿麵包裡。
或許有人會疑惑,榴槤再香也不至於像糞便吧?
其實榴槤的特殊氣味,是由多種化合物混合而成,其中二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚等含硫化合物,正是惡臭的來源。
這類物質揮發性極強,哪怕只有一點點,也能蓋過其他味道,對不知情的人來說,確實容易和排泄物的味道聯繫在一起。
製造商事後急忙出來道歉解釋,說這起離譜錯誤的源頭在香料供應商——對方把榴槤風味添加物,錯誤標示成哈密瓜香料發貨,而工廠在驗收和辨識原料時,也馬虎大意沒查出問題,才讓這批「榴槤版哈密瓜菠蘿麵包」順利出廠。
據統計,大概有2萬個問題麵包流入市面,波及不少消費者。
事情鬧大後,銷售業者和委託製造的食品公司趕緊行動,不僅緊急回收問題麵包,把市面上流通的問題批次全部下架,還快速恢復了正常商品供應。
食品公司也公開表示,只要是買到問題麵包的消費者,都可以免費換貨或退款,儘量彌補大家的損失。
這場哭笑不得的食安插曲,也成了韓國網友的新笑料,有人調侃「這是隱藏版榴槤麵包,只是沒提前說」,也有人吐槽「供應商和工廠也太馬虎,浪費糧食又鬧笑話」。
說到底,這還是驗收環節的疏失,希望這次教訓能讓相關業者長點心,別再讓「哈密瓜味」變成「惡臭味」,耽誤大家的好胃口。