過新年吃餃子，幾乎是每個中國家庭的固定習俗，而在餃子裡悄悄包上硬幣，吃到的人來年大吉大利，更是藏著滿滿的趣味與祝福。
很多人以為這是明清以來才有的習慣，其實這類在食物裡藏信物、卜吉兇的玩法，早在唐宋時期就已經風行一時。
誰說餃子包錢是近幾百年習俗？真相早在唐宋就有！（示意圖來源：小紅書網友）
明清兩代，宮中與民間都十分盛行在餃子中包銀錢。
明代《明宮史》便記載，正月初一宮中會吃「扁食」，也就是餃子，有人會在其中暗包銀錢，誰幸運吃到，就象徵一年吉祥順遂。
這一習俗到了清代依舊被完整保留，乾隆時期的御膳檔案中，不僅記錄了各式餡料的餃子，大年初一呈上的煮餃子裡，還專門放入大樣錢，為皇帝討個吉利。
民間百姓也跟隨這一風氣，除夕包餃子時藏入銅錢，寓意終歲大吉。
事實上，這種在年節麵食中藏物件、卜運勢的傳統，並非明清首創。
唐代已有記載，正月十五會製作「面繭」，用來占卜官位高低。
到了南宋，更有專門的「探官繭」與「探春繭」，貴族人家在厚皮麵點中包入餡料，並放入寫有官品的木簽或紙簽，人們自取以預測未來的運勢與官祿。
只不過唐宋的面繭以蒸製為主，而後來演變成煮食的餃子。
若再向上追溯，古人對「錢財吉祥物」的重視由來已久。
殷商時期的墓葬中，就發現墓主人口中含貝幣或玉器的現象，貝幣是當時的錢財象徵，希望逝者在另一個世界衣食無憂。
從為先人祈福，到為自身求運，這份對吉利安康的嚮往，逐漸從喪葬禮俗走進日常飲食。
從唐宋的探官繭、探春繭，到明清餃子裡包銀錢，再到如今我們依舊樂此不疲地在餃子中藏硬幣，形式不斷改變，不變的是對平安好運的期盼。
一枚小小的硬幣，不只是遊戲，更是藏在食物裡的中式浪漫，讓一碗熱氣騰騰的餃子，多了一層溫暖又吉祥的意義。
