衞生署衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,涉及 4 人,曾到沙田新城市廣場一期 Odelice 晚膳。近期與諾如病毒相關的食物中毒個案持續增加,一星期錄得 5 宗群組感染。中心提醒市民提高警覺,避免進食生蠔等高風險食物,並注意個人、食物及環境衞生。
衞生防護中心表示,最新兩宗個案涉及 1 男 3 女,年齡介乎 28 至 38 歲。他們分別於 1 月 31 日及 2 月 1 日,在沙田新城市廣場一期 6 樓 628 號鋪 Odelice 晚膳,約 20 至 42 小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。其中 3 人曾求醫,1 人需要留院治療,其糞便樣本經化驗後證實對諾如病毒呈陽性反應,所有受影響人士目前情況穩定。
初步調查顯示,受影響人士曾進食的共同食物為生蠔。食環署人員已到涉事餐廳調查,檢視食物處理流程及衞生情況,並抽取食物樣本化驗。食安中心認為,受影響人士可能因進食生的食物而引致食物中毒,已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔及消毒處所,並向餐廳員工提供食物安全及環境衞生教育。
衞生防護中心總監徐樂堅表示,近月錄得的食物中毒個案顯著上升,由去年 12 月底每星期平均約 1 宗,增加至上月每星期平均約 4 宗,而本月首 5 日已錄得 16 宗。自 1 月 18 日至今,中心共錄得 23 宗食物中毒個案,影響 69 人,當中 20 宗、佔約 87%,與諾如病毒有關,涉及 57 人。
他指出,流行病學調查顯示,相關個案全部與進食生蠔有關,生蠔產地包括韓國、法國、愛爾蘭及西班牙等。受影響人士之中,有 5 人需要留院治療,目前情況穩定,中心已通知食物環境衞生署食物安全中心跟進。