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「食物中毒」
日本食安又亮紅燈?新潟拉麵店乾拌麵竟讓7人中毒住院!
日本新潟市西區「八起拉麵」的乾拌麵造成7人沙門氏菌食物中毒,其中5人住院治療(目前病情好轉)。衛生所下令店家停業3天,並呼籲市民做好食材處理衛生,防範類似事件。
廚房隱形危機!這四類調料不放冰箱,細菌可能偷偷「搞事情」
開封後的發酵類、高蛋白、高脂肪及半黏稠類調料,若未放冰箱,易因微生物繁殖、脂肪氧化等變質,可能引發腸胃炎、食物中毒等問題,對腸胃、肝臟造成負擔,記得開封後及時冷藏以保健康。
日本大阪高中生酒店遭遇疑似食物中毒,食品安全警鐘再響!
7 月 27 日晚,日本大阪堺市某酒店內多所高中共 22 名學生用餐後出現嘔吐等不適症狀。日本近年食物中毒事件頻發,此次事件原因待查,反映其食品安全監管或存漏洞。