上帝創造即是食材!雅加達禁狗肉令讓食客崩潰:不該一刀切!

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作者:

藍莓卷

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一項看似維護公共衛生的禁令,在印尼雅加達掀起了難以平息的軒然大波!

這座全球少數仍能見到狗肉、貓肉交易的城市,正式宣布全面禁賣這類具狂犬病風險的食用動物,並給予6個月緩衝期,瞬間引爆民怨,讓部分族群流傳多年的飲食習慣面臨消亡危機。

「上帝創造牠,就是讓人吃的!」36歲食客胡塔加奧(Alfindo Hutagaol)的怒吼道出了許多人的心聲,他們無法接受這種「一刀切」的禁令,直言該看到食用狗肉的好處,而非只聚焦負面。

在印尼部分族群眼中,狗肉不僅是社區傳統食物,更被視為能「治療登革熱」的偏方,是刻在生活裡的味道與記憶,從來不是什麼「禁忌食材」。

印尼雅加達宣布全面禁賣供食用狗、貓等具狂犬病風險動物,給予6個月緩衝期,引發民眾強烈反彈,認為違背數十年飲食傳統。(示意圖來源:pixabay)

人與狗的關係向來錯綜,有人視之為忠實伴侶,有人卻奉為傳統食材,這道禁令恰似一把利刃,劃開了文化與衛生的兩難。

動保人士卻歡呼這是「里程碑」,印尼「無狗肉聯盟」(DMFI)多年來積極遊說,認為狗肉交易殘忍且易傳播狂犬病,更點出每年約9500隻野狗從狂犬病流行的西爪哇被運進雅加達的驚人數據。

雅加達農業單位強調,首都自2004年起就是「狂犬病無疫區」,禁令只是為了守住這項紀錄。

但事實是,全市仍有19家餐廳提供狗肉料理,至少2座屠宰場持續運作,黑市需求從未消失。

當局也坦言,改變長期飲食文化「並不容易」,卻仍希望透過宣導降低交易量。

更讓民眾擔心的是,禁令恐怕讓狗肉交易更加地下化、價格飆高,現在買狗肉簡直像在找毒品。

還有人憂心,想吃狗肉的人可能轉向街頭流浪狗,反而衍生新的公共安全問題。

目前官方只提到未來會加強宣導、制定書面警告、停業甚至吊銷執照等細部罰則,對於查扣動物的安置方案,卻遲遲沒有完整規劃。

這項只限於雅加達的禁令,早已超越城市邊界。

外界紛紛猜測它可能成為印尼其他地區的參考範例,而這場圍繞著狗肉的爭議,究竟是公共衛生的勝利,還是文化傳統的失落,恐怕還要在民怨與堅持中持續拉扯。

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