山姆跌落神壇爆「退卡潮」:食品安全投訴超萬條,盒馬Costco搶走中產,會員服務打折扣

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藍莓小編

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「我明年可能不會續卡了。」家住廣州天河的李小姐,連續三年的山姆會員身份即將到期,這次她卻鐵了心要放棄。在社交平台上,和她有同樣想法的人越來越多,「山姆不再值得」「山姆平替」的話題討論量持續走高,曾經象徵品質與效率的山姆會員卡,正被消費者重新審視。

APP首頁改版成為這場信任危機的導火索。不少會員反映,改版後的商品圖過度美化,生鮮肉類甚至直接用成品圖展示,完全脫離實際,想查看供應商信息還要額外操作,原本簡潔的購物體驗變得繁瑣。但比界面更讓人失望的,是山姆核心優勢的瓦解。

「我明年可能不會續卡了。」家住廣州天河的李小姐,連續三年的山姆會員身份即將到期,這次她卻鐵了心要放棄。在社交平台上,和她有同樣想法的人越來越多,「山姆不再值得」「山姆平替」的話題討論量持續走高。(圖:網絡截圖)

「以前覺得山姆東西量大又便宜,現在優勢一點都不明顯了。」北京會員李先生拿出的比價清單顯示,同一品牌的牛奶,山姆僅有微幅優惠,部分零食在電商大促時反而更划算。競爭對手的圍追堵截讓山姆更難受——盒馬X會員店喊出「移山價」狙擊核心單品,Costco則憑藉精簡SKU和自有品牌,在生鮮領域價格更低。广州市社科院現代產業研究所副研究員陳峰直言:「山姆的領先優勢正在快速縮小。」

選品策略的轉變更讓老會員難以接受。太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等高回購口碑商品相繼下架,取而代之的是好麗友、盼盼、衛龍等大眾品牌。有會員質疑:「花260元年費,難道是為了買普通超市都有的東西?」更令人不滿的是,部分大眾品牌還被刻意包裝,盼盼改名「PANPAN」、衛龍商標被PS處理,被批「愚弄消費者」。

選品策略的轉變更讓老會員難以接受。太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等高回購口碑商品相繼下架,取而代之的是好麗友、盼盼、衛龍等大眾品牌。(圖:網絡截圖)

如果說價格是理性計算,品控問題則直接擊碎了消費者的感性信任。2024至2025年間,山姆在黑猫投訴平台的投訴量超過1.2萬條,牛奶現蟲卵、鮮肉月餅含牙齒、蛋糕發霉等問題層出不窮。面對投訴,客服一句「水果生蟲因未用農藥」的回應,更激化了矛盾。

自營品牌Member’s Mark的品質滑坡同樣引發不滿,會員反映其鮮牛奶變淡、雞蛋變小、藍莓發酸,牛肉更是肥瘦比例失衡,被諷「表面一層瘦肉」。這背後是山姆快速擴張的代價——2025年計劃年均新開8至10家店,導致質檢團隊流失率高達40%,冷鏈中斷、供應商降標成為常態。

自營品牌Member’s Mark的品質滑坡同樣引發不滿,會員反映其鮮牛奶變淡、雞蛋變小、藍莓發酸,牛肉更是肥瘦比例失衡,被諷「表面一層瘦肉」。(圖:網絡截圖)

服務體驗的退化讓會員的「尊享感」蕩然無存。卓越會員投訴专属客服響應變慢,輪胎養護、眼鏡清洗等服務等待時間越來越長。數據顯示,山姆普通會員續費率下降3.2%,卓越會員轉化率跌破30%,雖然部分數據未獲沃爾瑪財報確認,但會員流失的趨勢已在社交媒體形成共識。

業內人士指出,山姆危機本質是會員制契約精神的瓦解——會員費買的本是「嚴選特權」,卻因盲目擴張和成本壓縮被犧牲。若不能盡快重建「稀缺性+品控+體驗」的核心優勢,這家零售巨頭的「跌落」或將難以逆轉。

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