位於佐敦、開業多年的澳洲牛奶公司（簡稱澳牛），向以香滑炒蛋及侍應獨特對客方式聞名香江。近日，有網民在社交媒體分享的一段餐廳對話，令這家老牌食店再度成為網上熱話。
據該網民引述朋友的經歷，其友人到澳牛用餐時點了招牌炒蛋，見菜品迅速上桌，便向侍應問出「點解個炒蛋嚟得咁快」的疑問。面對這一提問，侍應並未抬眼相看，僅冷冷丟出一句：「同你條命一樣，係整定㗎。」這句短促卻充滿韻味的回應，瞬間引發連鎖反應。
作為香港茶餐廳文化的代表之一，澳牛的炒蛋以嫩滑口感成為金字招牌，上餐速度更是向來驚人，從點單到上菜平均僅需數十秒。(圖：網絡截圖)
據該網民引述朋友的經歷，其友人到澳牛用餐時點了招牌炒蛋，見菜品迅速上桌，便向侍應問出「點解個炒蛋嚟得咁快」的疑問。面對這一提問，侍應並未抬眼相看，僅冷冷丟出一句：「同你條命一樣，係整定㗎。」(圖：hktransit@threads)
帖子曝光後，大批網民涌入評論區熱議。有網民直言這位侍應「簡直是隱藏的哲學大師」，更感慨「一份炒蛋參透一生，澳牛果然名不虛傳」。也有網民從實用角度解釋背後原因，指澳牛炒蛋向來是食客必點招牌，員工會持續不停炒制，幾乎不存在閒置狀態，自然能實現「光速上餐」。
有趣的是，不少網民分享了對澳牛侍應的「敬畏之心」。有人打趣稱「竟然有人夠膽在澳牛問問題，簡直是勇士」，更自爆每次光顧前都要「綵排」點餐內容，生怕因動作太慢或問題太多「受訓」。事實上，澳牛侍應的「獨特服務風格」向來聞名，連名人都曾體驗過類似直率回應，早成食店標誌性特色。
作為香港茶餐廳文化的代表之一，澳牛的炒蛋以嫩滑口感成為金字招牌，上餐速度更是向來驚人，從點單到上菜平均僅需數十秒。此次侍應的「哲學式回應」，不僅延續了食店的獨特魅力，更讓這份炒蛋背後的香港味道，多了一層值得品味的人生況味。
