等了7天的炸雞秘方竟是公益!肯德基到底玩了什麼花樣?

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作者:

藍莓卷

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誰能想到,讓全球吃货翹首以盼的炸雞秘方,最後竟是一場溫柔的「圈套」?

十月初,肯德基非洲分公司首席市場官格蘭特·麥克弗森的一段視頻,把全世界的美食愛好者都撩動了。

他鄭重宣布,10月8日將首次公開那份被守護了半個多世紀的炸雞秘方——就是那個傳說由11種香料構成、鎖在總部保險庫的「神祕配方」。

這消息簡直像炸彈落地。

要知道,肯德基的炸雞能征服全球味蕾,不僅靠外酥裡嫩的口感,更離不開這份秘方的神祕光環。

從特定品種雞肉的供應鏈,到精準控制的醃製工藝,再到高壓炸鍋帶來的獨特酥脆,每個環節都讓人慾罷不能,而秘方無疑是其中最勾人的謎團。

肯德基非洲分公司宣稱公開54年炸雞秘方引全球期待,揭秘日卻推出「Add Hope」公益計畫。(示意圖來源:網絡)

美食博主們開始預備測試,普通網友紛紛摩拳擦掌,連曾經猜測過配方的人都緊盯著揭秘日,盼著能在家複刻同款美味。

等待的幾天裡,猜測從未間斷:有人說這是品牌轉型的信號,也有人嘀咕「怕不是炒作」,但沒人能移開目光。

直到10月8日,肯德基非洲公司事務主管安德拉·內爾出現在鏡頭前,所有人才驚覺自己「上了当」。

公開的哪是香料清單,分明是一個運行16年的公益計畫——「Add Hope」。

原來所謂的「秘方」,是通過顧客捐款和企業資助,為貧困兒童提供餐食的慈善模式。

肯德基用這種方式,把公眾的注意力從餐桌引向了更需要關注的飢餓兒童身上。

雖有零星吐槽「這是公關噱頭」,但更多人很快收起了被戲弄的惱火。畢竟誰都清楚,這份「騙局」背後是切實的善意。

何況就算沒有秘方,普通人本就很難複刻肯德基的味道——真正的核心從來不是那張紙上的比例,而是從雞肉選材到炸制溫度的整套工業體系,這才是家庭廚房無法復制的門檻。

肯德基非洲分公司宣稱公開54年炸雞秘方引全球期待,揭秘日卻推出「Add Hope」公益計畫。(示意圖來源:pixabay)

至於那11種香料的傳說,本就充滿波折。

2016年桑德斯上校的侄子曾曝光手寫配方,後又改口;今年更有自稱家族後代的網友公布不同版本,上演「家族內鬥」。

但肯德基從未鬆口認可任何版本,這份神秘感本就是品牌的獨特魅力。

這次的「秘方騙局」,不過是把這種魅力用在了更有意義的地方。

當人們的期待從炸雞香料變成對貧困兒童的關心,誰還捨得真的發火?

畢竟比起味蕾的滿足,讓更多孩子吃上熱飯,才是更珍貴的「秘方」。

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