菜園裡長出紫色辣椒?這「茄椒」到底是茄子還是辣椒?

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藍莓卷

新聞傳媒
作者:

藍莓卷

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吉林四平有一位男子,今年在自家菜園動了個小念頭:把茄子苗和辣椒苗挨著種,省點土地空間多好!

誰能想到,收成時竟挖出個「怪東西」—— 辣椒秧上掛著顆紫盈盈的果實,瞧模樣是辣椒的細長形,湊近一聞,嘿,滿是茄子的清香!

他膽大咬了一口,瞬間被辣得直咧嘴,哭笑不得地說:「聞著像茄子,吃起來還是辣的!」 

這段視頻一傳到網上,網友們都樂瘋了,有人打趣:「以後做地三鮮,扔顆土豆就齊活,省得切茄子切辣椒!」

吉林一男子將茄子與辣椒混種,意外收穫「茄椒」—— 紫如茄子、形如辣椒,聞有茄香、吃則辣口。(來源:新華社快看@小紅書)
吉林一男子將茄子與辣椒混種,意外收穫「茄椒」—— 紫如茄子、形如辣椒,聞有茄香、吃則辣口。(來源:新華社快看@小紅書)

這神奇的「茄椒」到底咋來的?

農業專家一解釋,大家才明白是自然的小把戲。

原來茄子和辣椒都是茄科「家族成員」,平時多靠自己的花粉結果,但有時昆蟲傳粉、風吹花粉,就可能讓它們「跨界雜交」。

不過這種機率特別低,所以這顆「茄椒」才顯得格外珍貴。

更有意思的是,茄子和辣椒混種簡直是「黃金搭檔」!

茄子葉子大,夏天能給辣椒擋太陽,免得辣椒被曬傷;辣椒根系淺,剛好能吸收茄子根系沒吸完的養分,土地養分一點不浪費,互相幫襯著長。

雖然「茄椒」很新奇,但專家也提醒,這種自然雜交的果實基因不穩定,要是用它的種子再種,未必能長出一樣的「茄椒」。

可也正因為這樣,種菜才多了份樂趣 —— 你永遠不知道,自家菜園下次會冒出什麼驚喜!

其實植物界的雜交小驚喜還有不少,比如長得像草莓、吃著有菠蘿味的「菠蘿莓」,柚子和甜橙雜交出來的葡萄柚。

但這次吉林男子種出的「茄椒」,還是憑著「茄子香、辣椒辣」的反差萌,成了大家最愛聊的園藝趣事。

畢竟,誰能拒絕一顆又紫又辣的「跨界辣椒」呢?


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