趣士多

葡萄乾洗不洗的爭議，中國新疆人最有發言權。當地傳統工藝製作的葡萄乾，因天然無菌環境和表面營養果霜，可直接食用，水洗會流失營養、影響口感。但散裝、油亮黏手或給特殊人群食用時需清洗，遵循「快洗快乾」原則更安心。

中國維吾爾族不吃豬肉非因伊斯蘭教，追溯至其先民回鶻信摩尼教的素食傳統，及西遷後西域遊牧環境不適合養豬，形成該民族習俗。

執掌晚清政權四十七年的慈禧，每日淩晨三點起床，卻耗五小時於穿衣、母乳洗臉、梳妝、享用二十道菜的早膳等奢華儀式，八點才上朝。這般脫離現實的鋪張，正是大清腐朽沒落的縮影。

上世紀初迪拜從沙漠漁村起步，借石油積累資金，後發展港口、航空、旅遊、房地產、金融等領域，憑低稅等政策成為全球經濟中心，也提及發展中的挑戰。

泰國網紅帕佛（Jack Papho）在日本山梨縣富士河口湖町LAWSON便利商店河口湖站前店（ローソン河口湖駅前店），於休旅車車頂半裸做出挑逗動作並跳舞，引發泰、日兩國強烈不滿。網友痛批其損害國家形象、冒犯日本文化，呼籲吊銷其護照、永久禁止入境日本，暴露部分網紅為流量不顧底線的亂象。

印度兩頭超級公牛蘇丹（Sultan）、尤瓦傑（Yuvraj），分別拒2.1億、9000萬盧比購買，各有5人陪護。因印度尊牛為聖獸，且它們基因寶貴、能創高價值，生活如貴族。

關於牛的5個冷知識：1800萬年前起源於歐亞大陸、矩形瞳孔便於防禦、上牙藏於厚嘴唇後、四個胃分工消化、靠體內微生物獲取蛋白質，顛覆大眾對牛的傳統印象。

最新研究指出，接吻並非人類文明演化產物，而是靈長類共同祖先的「祖傳技能」，可追溯至2150萬至1690萬年前。透過模擬推演，科學家發現黑猩猩、大猩猩等皆會接吻，尼安德塔人與現代人亦可能透過接吻交換唾液，其不僅表達愛意，更能評估伴侶與經營關係。

近日有網友在社群平台上分享了某年學測自然科第33題，詢問黃色海綿寶寶在海面下60公尺的顏色，引萬人熱議。正解為黑色，因海水吸收紅、綠、黃光，黃色物體無法反射剩餘藍光，潛水達人與專業網友也驗證此科學原理。

日本計畫重啟全球最大的柏崎刈羽核電廠，營運商為東京電力公司（TEPCO）。福島核災導致大量民眾流離失所、生態破壞，陰影未散之際，此次重啟引發廣泛安全質疑，民眾反對聲浪高漲，其決定值得全球警惕。

睡前刷手機已成許多人的習慣，但這會帶來4種痛苦：抑制褪黑素分泌擾亂睡眠，誘發乾眼癥甚至損傷黃斑區，加重頸肩負擔引發慢性疼痛，還會堆積心理焦慮。建議11點前入睡，透過設定手機宵禁、替代放鬆方式等，守護身心健康。

冷米飯因冷卻後生成抗性澱粉，降低升糖指數（GI），可緩慢升糖、減輕胰島負擔，還能通過腸道發酵調節血脂、減少肝臟脂肪堆積。但腸胃敏感者需慎用，搭配蛋白質與蔬菜食用更健康，是科學飲食的不錯選擇。

有人抽五十年煙仍精神矍鑠，實非煙草無害，而是概率暫時獲勝。香煙含苯並芘等致癌物，會損傷DNA與免疫系統，「長壽煙民」多是僥倖或飽受其他疾病折磨，戒煙永遠不晚，早戒早獲健康益處。

美國田納西州出現「鍊鋸熊」（Chainsaw Bear），半夜叼走居民電鋸的影片引發熱議。日本網友因本國熊害嚴重，600 萬人次呼籲當地熊不要模仿，背後是對人熊衝突加劇的深切擔憂。

義大利藝術家卡特蘭（Maurizio Cattelan）創作的18K金馬桶「美國」（America），於紐約蘇富比拍賣會以1210萬美元成交，重101公斤且可正常沖水，以幽默形式諷刺財富差距，成為藝術圈話題。

上野動物園公開14歲母熊冬眠前觀察紀錄，其每日需攝取1.2萬大卡熱量（約夏季三倍），目標增重至106公斤。系列貼文累積2.2萬讚，解答民眾疑慮之餘，也引發野生熊食糧與棲地保護的反思。

蜂蜜結晶並非變質，而是葡萄糖遇溫度變化或久置形成的物理現象，成分與營養未改變，可放心食用。其含葡萄糖、果糖等營養，有益身體，但1歲以下嬰兒因消化系統未發育完全，需避免食用。

寒潮來襲，中國內地網友發揮創意，推出多種「懶人加熱法」，用外賣保溫袋、暖寶寶、金屬小物件等就地取材，在辦公室和家中加熱奶茶、咖啡。這些方法雖方便，但需注意防燙傷、選合格產品，且要遵守食品安全原則，2小時內飲用、避免反復加熱，才能安心享受溫暖。

辣椒明代後期才從美洲傳入中國，而四川人「好辛香」的飲食傳統已達三千年，早期靠花椒等調味。清初移民帶入辣椒，其適配四川氣候，後成川菜靈魂。

看似養生的果蔬幹、風味酸奶、粗糧餅幹與果汁飲料，其實是暗藏高糖高脂的「熱量陷阱」。製程中添加的油炸油脂、果葡糖漿、人工香精等成分，讓營養大打折扣。學會查看配料表，避開這些偽健康食品，才能真正守住飲食健康。