藍莓卷
世界最知名的黃金馬桶「美國」(America)即將登陸紐約蘇富比拍賣,101.2公斤黃金打造、約1000萬美元起標,過去吸引10萬人參觀,現由金融家Steve Cohen持有,本次展示僅供觀賞,探討藝術與物質價值的差異。
現實中的人參果又名香瓜茄,來自南美洲,10月至次年2月上市。它維C含量最高達檸檬3倍,高鉀低鈉,含抗氧化成分,低脂肪低糖,挑金黃帶紫條紋的熟果,營養又好吃。
傳言南瓜是血糖「升糖幫兇」,實則因大量食用、不當烹調等導致血糖波動,南瓜本身含纖維等營養。另有五種食物易升糖:白麵包白米飯、加工食品、高糖水果、全脂乳製品、甜點高糖飲料,注意飲食細節可穩控血糖。
腦梗源頭第一名非肥肉,而是精緻碳水等日常飲食習慣。每天攝入超250克精緻碳水,腦梗風險高30%,高鹽、高糖、反式脂肪也傷血管。控飲食、多蔬果、保飲水、常運動可降風險。
硼砂為工業原料,禁作食品添加劑,長期攝入傷肝腎、可中毒。散裝濕麵條、泡發乾貨、手工丸子、涼皮、散裝糕點是硼砂重災區,商販自己不碰,消費者需警惕避坑。
綠白菜與黃白菜口感各異,綠白菜爽脆高纖適合快炒、做乾隆白菜;黃白菜軟嫩低纖宜燉煮、做鹽白菜。營養上黃白菜水分維生素高,綠白菜葉綠素、鈣更豐,選對做法吃出營養美味。
青豆焯水選熱水還是冷水?多數情況優選熱水,能鎖營養、護翠綠、殺細菌;極嫩青豆可用冷水,需控時3-5分鐘。焯後浸冰水、水加少鹽,搭配蒜蓉炒、炒雞丁等做法,美味又安全。
糖友聚會想喝酒該選哪款?啤酒升糖快、白酒傷肝、紅酒非保健品,相對安全的是紅酒(≤100毫升)或低度白酒(≤30毫升)。酒後低血糖風險高,需飯後喝、有人陪、勤測血糖。平時控飲食、多運動可預防糖尿病,最安全是滴酒不沾。
2025年中國國際進口博覽會一款「電子咖啡」手環引打工人哭笑不得,以電擊手腕提神替代咖啡因,賣出500多隻。咖啡經濟因打工人抗疲勞需求興盛,而這手環是科技救星,還是加劇內卷的「自虐鐐銬」?道盡勞動者的荒謬與心酸。
中國內地奶茶袋在二手市場意外走紅,聯名及限量款標價最高達百元,有人靠轉售獲利近千元。這股熱潮背後,是年輕人對情感寄托與社交儀式感的追求,也印證了「一代人有一代人的『破爛』」,成為新式茶飲市場的獨特現象。
星巴克、漢堡王一周內相繼出售中國業務給本土資本,驚呆市場。因本土品牌崛起、價格實惠,消費者對洋品牌祛魅,更重性價比。洋品牌計劃下沈三四線,面對激烈競爭,前景成謎。
奇異果常讓人困惑:買回時硬如石頭,耐心等待卻不軟反爛。原來它是呼吸躍變型水果,采後會產生乙烯啟動後熟,但產量少難自熟,一旦達呼吸高峰,就迅速過熟爛掉,與非呼吸躍變型水果特性截然不同。
土雞蛋(學名Gallus domestiaus)僅脂肪略高,且陽光照射下母雞所產蛋的維生素 D 稍多,整體與普通雞蛋營養差異不大;富硒蛋需防範硒過量風險,選蛋建議挑選可溯源款,食用時煮熟更安全且易於吸收。
在中國內地控糖風潮下退場的白砂糖,今年重返飲料配料表。元氣森林、農夫山泉等品牌推出低糖有糖茶,以可控放縱平衡健康與口感。代糖無法替代白砂糖的風味,消費者健康認知升級,不盲目追無糖,成就這位「老朋友」的回歸。
做飯不用靠手感,8個「反常識」廚房科學原理揭秘美味密碼:炒糖色增香鎖汁、炒青菜先燒鍋、燉排骨冷熱水定湯色、回鍋肉先煮去油、煎魚鍋要燙、炒蛋加溫水、煮面加鹽點水、燉肉加山楂。掌握這些技巧,新手也能做出餐廳級家常菜。
中國第十五屆全運會吉祥物「喜洋洋」「樂融融」因配色、造型被網友稱為「大灣雞」爆火成頂流,其以中華白海豚為原型,融入嶺南文化與大灣區元素。週邊熱賣,盲盒斷貨,背包二手標萬元,流量成功轉化為消費增量。
25歲遼寧大連女孩趙鐵柱,參加浙江溫州東方荒野海島求生賽,35天內靠海鮮、老鼠等充飢,扛過高溫、蚊蟲與颱風考驗,從85公斤瘦至71公斤,奪季軍與女子組冠軍,順利領取7500元獎金。
佳士得在瑞士日內瓦拍出曾屬邦妮.麥隆的「麥隆藍鑽」,以約2560萬美元成交,較2014年紐約拍賣逾3200萬美元紀錄下跌,專家稱與地緣政治、中國經濟有關。
北京昆蟲博物館推出蟑螂粉咖啡,杯沿趴大麥蟲、撒蟑螂粉,45元一杯,原料來自中藥房。口感焦香帶微酸,年輕人好奇嘗鮮,廣東牛馬(打工人的戲稱)因懼怕當地大蟑螂集體破防,網絡熱議不斷。
俄羅斯加密貨幣富豪羅蔓·諾瓦克(Roman Novak)夫婦在杜拜失蹤後,遺體於近郊沙漠被發現且滿身創傷。他們赴投資約後遭綁求救無果,多名嫌疑人被查,羅蔓曾涉加密貨幣犯罪。
今年下雪仍有熊闖市襲人,因山毛櫸堅果歉收熊無食可覓。東北獵師剝開150公分巨熊毛皮,驚見其脂肪層僅4、5公分,營養不良難冬眠,背後是生態失衡的無奈與憂慮。