不少人日常會直接拿茶包沖泡飲用,簡單快速,是很多人喝茶的首選。
美國每日約有1.59億人喝茶,人數約占全美人口半數,而這群愛喝茶的人,可能正透過茶湯攝入大量塑膠微粒。
不少人日常會直接拿茶包沖泡飲用,簡單快速,是很多人喝茶的首選。
美國每日約有1.59億人喝茶,人數約占全美人口半數,而這群愛喝茶的人,可能正透過茶湯攝入大量塑膠微粒。
研究團隊選取14個塑膠茶包品牌,另外搭配14款散裝茶葉做對照,統一使用95℃熱水沖泡3分鐘,模擬一般人泡茶的習慣。
測試結果差距極大,塑膠茶包沖出來的茶湯,每杯含有555–2498顆塑膠微粒;散裝茶葉沖泡後,每杯僅檢測到0.3–2.4顆。
進一步分析微粒材質就能發現,散茶裡的微粒來源較雜,多半是環境污染或是製茶加工過程附帶的雜質。
塑膠茶包釋出的微粒卻清一色是聚醯胺(polyamide)纖維,和茶包本身原料一致,代表這些微粒直接由茶包遇熱析出。
團隊同時檢測茶湯內的雙酚A(BPA)與鄰苯二甲酸酯(phthalates)。
雙酚A會幹擾內分泌、影響心臟機能,鄰苯二甲酸酯則和內分泌失調、潛在癌癥風險相關。
雖然測得數值符合美國現行安全標準,但研究人員提醒,這套標準可能已經過時,這次檢出的雙酚A濃度偏高。
土耳其一項研究估算,長期喝塑膠茶包沖泡的茶,雙酚A攝取量最高可達歐洲食品安全局每日可耐受攝取量的21.7%。
很多品牌看見疑慮,陸續捨棄傳統石油塑膠,改用聚乳酸(PLA),也就是大眾常聽的玉米纖維生物塑膠茶包,主打植物來源、更環保。
但2023年的研究打破這個安全感,PLA茶包接觸熱水,依舊有釋出塑膠微粒的問題。
環保團體Waste Loop也曾在去年公布,Tazo、Celestial Seasonings、Twinings等品牌部分茶包含有塑膠成分,儘管不少廠商已經轉型,距離完全無塑還有一段距離。
方便不等於安全,茶包帶來的隱性污染,不會靠嗅覺、視覺察覺。如果長期每天飲用,各式微粒與化學物質會持續累積在體內。
想要降低暴露風險,改用散茶、搭配濾茶器是更穩妥的選擇,在享受喝茶的同時,避開這份藏在熱茶當中的隱憂。