不用冷氣也能涼爽?全球流傳5套古法,吃辣小憩居然暗藏散熱邏輯

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藍莓卷

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盛夏熱浪席捲各地,冷氣雖能快速降溫,卻耗費大量電能,排出的熱風更會加劇周遭高溫。

其實在電力與冷氣尚未普及的年代,不同地域居民早已發展出一套套天然納涼手段,不少做法經科學實驗證實有效,日常隨手就能嘗試。

日本街頭常見的打ち水,最早是茶道淨化迎賓的傳統儀式,核心原理為蒸發冷卻(evaporative cooling)。

《Water》2018年研究證實,僅少量清水潑灑人行道,近地面氣溫最多可下降5.6°C。

日本水論壇每年8月1日舉辦「打ち水大作戰」,集體潑水能放大降溫效果,行走時甚至能感受到微涼氣流,居家陽台、門廊也能模仿此方式,使用洗衣殘水更省資源。

酷暑來臨不必全依賴冷氣,全球流傳五套經典傳統避暑法,包含打ち水、香根草簾、深色寬袍、吃辣喝茶、午間小憩,背後皆有科學研究佐證,另有多項簡易日常輔助降溫技巧,省電又舒適。(來源:kyodonewsprwire.jp)

印度炎熱區域會運用香根草(vetiver)根部編織濕簾掛於迎風窗門,屬間接蒸發冷卻(indirect evaporative cooling)。

乾燥天氣下,熱風穿過濕潤草簾會帶走熱能,現代資料中心也沿用同款邏輯降溫。

建築師Liza Raju Subhadra提到,這類被動降溫技術能大幅減少冷氣依賴,避免鄰居冷氣熱風互相幹擾。

沙漠居民穿深色寬鬆長袍看似反常,《Nature》1980年研究解開謎團。

深色布料吸熱後,衣內熱空氣向上從衣領散出,同時從衣擺吸入涼風,多餘熱量不會接觸肌膚;偏好輕薄材質可選泡泡紗(seersucker),皺褶結構隔開肌膚,維持空氣流通。

飲食方面的兩個小技巧頗反直覺。

辣椒內的辣椒素(capsaicin)刺激體內溫熱受體,觸發排汗散熱,這也是泰國、墨西哥等炎熱地區嗜辣的緣由。

無糖微涼麥茶可促進血液循環,幫助體熱散出。

反之冰甜汽水會抑制排汗、分解糖分產生內熱,冰啤酒則容易脫水,都不適合酷暑飲用。

午間小憩Siesta是南歐流傳已久的避暑習慣,人體活動會持續產生熱量,高溫時勞動易引發熱衰竭。

德國公共衛生服務機構醫生聯合會(BVÖGD)前主席Johannes Niessen便建議,炎夏借鏡南歐作息,午間暫停活動休息。

除此之外還有幾項簡易小妙招。

午前拉滿窗簾阻擋日照、傍晚高低錯開開窗對流、室內擺放盛水淺盆輔助蒸發散熱,搭配傳統古法,不用長時間開冷氣也能安然度過酷暑。 

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