佔日本全國八成產量!瀨戶內海牡蠣為何慘遭「滅頂之災」?

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藍莓卷

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誰能想到,向來盛產優質牡蠣的瀨戶內海沿岸,如今竟淪為「死亡海域」!

廣島、兵庫、岡山三縣接連傳出牡蠣大量死亡的慘況,而這三地養殖牡蠣產量合計占全國高達81%,如此規模的災情,簡直讓整個日本牡蠣產業面臨「滅頂之危」,實在令人瞠目結舌!

災情最早從廣島縣爆發,全縣各地養殖場無一倖免。

日本瀨戶內海沿岸廣島、兵庫、岡山三縣牡蠣爆發大規模死亡災情,三地產量占全國八成。高水溫與高鹽分環境引發牡蠣生理障礙,部分地區死亡率高達8成,連三倍體牡蠣亦難倖免,不僅衝擊水產業,更牽動相關產業發展,形勢令人憂慮。(來源:中国新聞社)

阪町漁場業者痛心表示「損失近乎全滅」,廣島市業者也嚇壞了:「9月死亡率才1成,10月突然竄升到5成。」

福山市更是從9月下旬就陸續出現死亡案例,10月中旬後慘狀加劇。

就連東廣島市明年預定出貨的牡蠣,也逃不過大量死亡的命運。

更令人意外的是,無論是一般二倍體牡蠣,還是原本夏季不易消瘦、不產卵的三倍體牡蠣,全都難逃厄運,部分地區只剩少數業者還能勉強出貨,實際損失根本難以估量。

緊接著,災情迅速蔓延到兵庫縣和岡山縣。

兵庫縣播磨灘向來是知名牡蠣產地,室津漁業協同組合(龍野市)12日開始捕撈後,簡直被眼前的景象嚇傻:「少量捕撈就發現7至8成牡蠣已死亡,數量太驚人,和廣島縣一樣慘!」

往年當地死亡率僅2至5成,今年部分地區竟飆升至8成。

岡山縣雖然還沒進入大規模捕撈期,但預先檢查就發現死亡率達4至5成,且死亡的多是大尺寸牡蠣,業者憂心忡忡:「往年才2至3成,今年狀況實在難以樂觀。」

這場慘禍的元兇,竟是異常的海洋環境!

廣島縣水產海洋技術中心確認,9月當地表層海水溫度平均較往年高出2.4度,導致中部與東部海域長期處於高水溫、高鹽分狀態,達到牡蠣產卵後易死亡的臨界標準。

而海溫上升帶來的連鎖反應,早已不局限於牡蠣產業。

日本沿海的養殖鮑魚、扇貝產量近年持續下滑,海灘浴場因水溫過高頻繁關閉。

依賴冷涼海水的水產加工業也面臨原料短缺困境,整個沿海產業鏈都在承受氣候異常帶來的痛苦。

占全國八成產量的核心產區遭此重創,不僅讓依賴牡蠣養殖為生的漁民血本無歸,更讓日本國內牡蠣供應面臨斷檔危機。

目前三縣都在加緊調查原因、研擬對策,但面對持續異常的海洋環境,這場牡蠣產業的生存危機,恐怕還遠未結束,實在讓人既驚慌又擔心!

【牡蠣大量死亡】應季美味生變 廣島牡蠣出現異狀 本該當季卻需動用冷凍庫 八成至九成牡蠣大量死亡。(來源:TBS NEWS DIG@YouTube)

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