熱牛奶裝保溫杯竟會變「毒奶」?這6種飲品也千萬別亂放!

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作者:

藍莓卷

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清晨沖好的熱牛奶、通勤時泡的花茶、冬天裝的溫豆漿……天冷後,保溫杯幾乎成了人手一個的「隨身小暖爐」。

但你可能沒意識到,有些東西裝進去,不僅毀了口感,還可能藏著健康風險。

比如你以為很方便的熱牛奶,就是保溫杯的「禁忌款」。

為什麼熱牛奶不能進保溫杯?關鍵就在「溫度」和「細菌」。

加熱過的牛奶裡含有豐富的蛋白質,而保溫杯密閉的空間會一直維持溫暖環境,簡直是細菌繁殖的「溫床」。

哪怕只是放1-2小時,細菌數量就可能翻倍,喝下去不僅口感變差,嚴重時還會引發腸胃不適,甚至食物中毒。

之前就有朋友早上裝了熱牛奶,中午喝的時候覺得有點酸,沒多久就開始拉肚子,後來才知道是保溫杯「惹的禍」。

為什麼熱牛奶不能進保溫杯?關鍵就在「溫度」和「細菌」。(示意圖來源:網絡)

其實不只是熱牛奶,這6種飲品也千萬別亂裝進保溫杯。

第一種是茶葉。

用保溫杯泡茶就像「長時間煮茶」,不僅會破壞茶葉裡的維生素,還會讓鞣酸、茶碱大量跑出來,喝起來又苦又澀,完全浪費了好茶的香味。

第二種是豆漿。

和牛奶一樣,加熱後的豆漿放保溫杯裡,很容易因溫度適宜而變質,喝了可能鬧肚子。

第三種要特別注意的是碳酸飲料。

像可樂、雪碧這類飲品,酸性比較強,長時間裝在不鏽鋼保溫杯裡,可能會腐蝕杯膽,讓金屬元素析出,長期喝對身體可不好。

第四種是果汁。

不僅酸性高,裡面的果糖還容易粘在杯壁上,很難清洗乾淨,殘留的糖分會慢慢滋生細菌。

第五種是中藥。

煎好的中藥大多含酸性物質,和保溫杯內壁接觸後可能發生反應,影響藥效,最好還是用玻璃或陶瓷杯裝。

選保溫杯的時候也得「擦亮眼」,千萬別買到201不鏽鋼材質的。

201不鏽鋼屬於工業用材,錳含量高、耐腐蝕性差,裝熱水久了可能析出錳元素,雖然錳是人體需要的微量元素,但過量摄入會傷害神經系統。

一定要選有「304」或「316」鋼印的,這兩種材質符合中國的《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及製品》(GB 4806.9-2023)。

304是公認的食品級不鏽鋼,316因為多了金屬鉬,耐腐蝕性更好。

另外,用保溫杯時也有小細節要注意。

裝開水別太滿,至少離瓶口2厘米,防止開蓋時燙手。

千萬別蓋著蓋子用力搖晃,不然杯內壓力變大,開蓋時可能被彈出的杯蓋或噴出的熱水弄傷。

給小朋友用的話,溫度千萬別超過50℃,還得有大人在旁邊看著,避免燙傷。

保溫杯本是為了方便和溫暖,千萬別因為用錯方法,反而傷了自己的健康呀!

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