漢堡居然能變月餅?中秋這波創意玩法你見過嗎?

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作者:

藍莓卷

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中國傳統節日中秋將至,商家忙著推出月餅新餡料、新包裝之際,年輕人們反倒玩起了「食物改造」,其中「漢堡壓月餅」的花樣格外引人注目。

有人將整個小漢堡塞進月餅模具中,輕輕一壓,一顆顆外觀棕黃、刻有「中秋」字樣的漢堡月餅便應運而生——不仔細察看,邊緣露出的牛肉與醬料幾乎難以察覺。

相關影片在社交平台上迅速走紅,話題「月餅,飯縮力」也隨之登上熱搜。

所謂的「飯縮力」是指近期流行的網路用語,指食物因外觀或心理作用使人食慾下降。

有網友打趣表示,漢堡變成月餅模樣後,似乎突然多了幾分甜膩感,令人失去品嘗的念頭。

小紅書網友製作的「漢堡月餅」。(來源:小紅書)

不過,反對的聲音也不在少數。

喜愛傳統月餅的人反駁「美味的月餅為數不少,不能一概而論」。

亦有人反問「難道漢堡本身就十分開胃?我更偏好自家製作、富有寓意的老式月餅」。

還有部分人認為,此種做法頂多改變了食物的形狀,味道實則並無變化,僅是心理上覺得「鹹味變成了甜味」罷了。

談及月餅,其由來頗為久遠。

早在古代,月餅最初是用於祭祀月神的祭品,其後逐漸演變為中秋佳節的傳統美食。

月餅象徵著團圓與滿月,這一傳統自宋代便已開始,蘇軾亦曾寫下「小餅如嚼月,中有酥和飴」的詩句來描繪它。

即便現今許多人並不清楚這些歷史細節,月餅所承載的文化意義也早已深入人心。

事實上,不僅是漢堡,豆沙包、蛋黃派、白饅頭這類日常食物,皆被年輕人拿來「月餅化」。

部分美食博主更推出「一分鐘月餅」教程,指導大家使用現成麵包壓模,簡便且富有趣味。

手工愛好者們則進一步升級玩法:有人用切片麵包包入餡料,壓模後刷上蛋液,再以空氣炸鍋烘烤,整個過程多了幾分烘焙的儀式感;亦有人將饅頭碎與豆沙混合,壓模後再進行烘烤,製作出的成品既具備月餅的模樣與香氣,又節省時間與力氣。

對部分年輕人而言,傳統月餅的口味或許難以符合其喜好,但他們仍願意以自身方式融入節日氛圍。

正如一位網友所言:「如此做法既有趣味,又能感受到過節的氛圍。」

那些不願品嘗月餅的年輕人,正透過這種充滿創意的「爆改」方式,體驗傳統節日的儀式感。


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