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藍莓日報 / 討論區 / 鈣含量勁過牛奶嘅小松菜，滾水還是冷水下鍋先至啱？
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討論區 - 鈣含量勁過牛奶嘅小松菜，滾水還是冷水下鍋先至啱？

日本常見的小松菜屬油菜品種，鈣含量超牛奶。料理時需滾水下鍋並加少許鹽，可保翠綠爽脆，適用於涼拌、味噌湯等，是營養美味的選擇。

作者: 藍莓卷
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