討論區 - 義大利首家「火腿起司學校」登場,手切火腿竟要學三年?

義大利首間火腿起司學校(UniSaFo)於帕瑪誕生,由資深業者齊馬第創辦,透過理論實務課程與大師指導,傳授火腿起司工藝。匯集頂尖技師示範手切火腿、坑式起司製作,吸引各地學員,讓百年美食文化在年輕世代中延續。

作者: 藍莓卷
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