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藍莓日報 / 討論區 / 這3個嫩肉技巧，讓平凡豬肉秒變米其林口感！
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討論區 - 這3個嫩肉技巧，讓平凡豬肉秒變米其林口感！

掌握選肉、腌制、火候3大秘訣，輕鬆炒出嫩到筷子夾不住的豬肉。挑選鮮嫩部位，用「三重防護腌制法」鎖水，搭配热锅涼油與分次翻炒，普通豬肉也能變成入味又嫩滑的美味。

作者: 藍莓卷
首次發佈時間 : 更新時間 :

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