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討論區 - 為了乾淨洗雞蛋，結果 48 個蛋連夜煮成茶葉蛋？原來錯在這步！

來自江蘇省的一女士因洗雞蛋後得知易壞，連夜煮 48 個茶葉蛋。實則雞蛋殼有微小氣孔與保護膜，水洗會破壞保護膜，致細菌侵入、水分流失。臟蛋可單獨密封冷藏，烹飪前再清洗即可。

作者: 藍莓卷

首次發佈時間 : 1天前 2025年09月28日 23:36 更新時間 : 1天前 2025年09月28日 23:36

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