搜索結果
「西貝」
西貝關店102家 預製菜風波後營收腰斬 4千人面失業
連鎖西北菜品牌西貝受預製菜風波重創，創始人賈國龍證實將關閉102家分店，占總店數3成，恐致4千人失業。2026年1月門店營收同比下滑50%，疊加市場需求疲弱與成本壓力，企業被迫調整門店結構。此前羅永浩吐槽西貝預製菜貴且體驗差引發網友共鳴，該事件被稱為西貝成立以來最大外部危機，賈國龍已公開致歉。
同是預製菜，為何薩莉亞圈粉無數，西貝卻深陷爭議？
來自中國的連鎖餐飲店「西貝」因預製菜爭議聲名受損，而來自日本的餐飲連鎖品牌「薩莉亞」卻憑預製菜淨利暴漲50%。其秘訣在於極致成本管控、全程透明誠信，精准匹配大眾需求，用「低價+尊嚴」的體驗收獲萬人追捧。
預製菜大起底：起源於何時？又將走向何方？
關於预制菜的起源和發展歷程。從美國第一台快速冷凍機問世，到日本因社會變遷推動其發展，再看中國预制菜的崛起，並探討西貝预制菜事件，展望其未來。