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「毒素」
花生配紅茶真的會致癌?專家戳破這則嚇人傳言
網傳「花生+紅茶」會增致癌風險,引發民眾恐慌。事實上該說法源自2003年《Mutagenesis》期刊的初步體外實驗,偽陽性偏高且未證實人體適用。相關專家強調,只要避免食用發黴花生(含黃曲毒素),正常搭配完全安全,儲存時需注意防潮密封。
蚝油、醬油真的致癌?專家戳破網傳謠言
網傳蚝油等調料致癌引恐慌,實則其含有的谷氨酸鈉安全無害,高溫產生的焦谷氨酸鈉也不致癌。真正隱患是高鹽高油高糖攝入超標,調料儲存不當才可能滋生致癌物。學會適量使用、正確儲存即可安心。
血液淨化(DFPP)拆除血管內的「不定時炸彈」,遠離心血管危機
近年來,一種新興的血脂清除技術——雙重過濾血漿置換術(DFPP,Double Filtration Plasmapheresis),被視為控制高血脂、預防心血管疾病的新選擇。它透過高科技濾膜,選擇性地清除血液中的壞膽固醇和發炎物質,為那些無法靠傳統方法控制血脂的高風險患者提供一線生機。