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「正垣泰彥」
千萬經費也難留？薩莉亞創始店紀念館3年內將拆除
薩莉亞（Saizeriya）創始店紀念館因區域再開發將於3年內拆除，完整搬遷需5000萬日圓。紀念館保留創業原貌，承載半世紀回憶，拆除消息令人唏噓。
同是預製菜，為何薩莉亞圈粉無數，西貝卻深陷爭議？
來自中國的連鎖餐飲店「西貝」因預製菜爭議聲名受損，而來自日本的餐飲連鎖品牌「薩莉亞」卻憑預製菜淨利暴漲50%。其秘訣在於極致成本管控、全程透明誠信，精准匹配大眾需求，用「低價+尊嚴」的體驗收獲萬人追捧。