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「冰箱」
上海網友冰箱藏柚子,切開後竟「自愈」?!
上海蔣女士將切頂的柚子蓋回頂部放冰箱,幾天後驚見柚子重新粘合「自癒」。經網友解釋,原是柚子皮中的果膠發揮粘性,且蘋果等水果也含果膠,藏著有趣小知識。
廚房隱形危機!這四類調料不放冰箱,細菌可能偷偷「搞事情」
開封後的發酵類、高蛋白、高脂肪及半黏稠類調料,若未放冰箱,易因微生物繁殖、脂肪氧化等變質,可能引發腸胃炎、食物中毒等問題,對腸胃、肝臟造成負擔,記得開封後及時冷藏以保健康。