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「不飽和脂肪酸」
哈佛追蹤 12 萬人 20 年！每天半匙橄欖油真能減重？
哈佛大學公衛學院追蹤 12 萬人 20 餘年，發現每天半匙橄欖油（約 7 克）可助減重，換掉其他油也能少胖。其源自地中海，冷壓製作，楊世煒也分享選購保存要點。
25美元1瓶還要排隊等候？鯨魚奶究竟是什麼味道，人類真的能飲用嗎？
國外網站以25美元1瓶銷售且採取限量供應的鯨魚奶，直接飲用時，口感宛如半融化的黃油摻雜生魚肉，既腥且膩，經過減脂處理後則可供人類飲用。其脂肪含量為40%至60%、蛋白質含量10.9%，且富含不飽和脂肪酸，因擠奶難度高、難以馴化而供應稀缺，建議將其留給鯨寶寶。