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藍莓日報 / 討論區 / 同配方雞蛋布丁有落差？日本研究揭母雞飼養模式藏關鍵

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討論區 - 同配方雞蛋布丁有落差？日本研究揭母雞飼養模式藏關鍵

日本研究發現，相同飼料之下，籠養與平養母雞產出的雞蛋成分差異顯著，做成布丁風味截然不同，平養蛋濃郁、籠養蛋綿密，證實動物福利影響食材風味。

作者: 藍莓卷

首次發佈時間 : 2小時前 2026年10月20日 17:37 更新時間 : 2小時前 2026年10月20日 17:37

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