中東局勢動盪之下,伊朗戰爭直接擾亂跨境貨運與中東物流體系,連帶引發開心果價格飆漲,觸及2018年以來八年歷史高位。爆款杜拜巧克力核心原料斷供緊俏,疊加多國減產、貿易受阻多重隱憂,業者急尋替代產地卻難覆刻原生口感,甜點產業正面臨嚴峻原料考驗。
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