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藍莓日報 / 討論區 / 10種家常香料正確用法，燉滷菜不發苦、不踩雷

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討論區 - 10種家常香料正確用法，燉滷菜不發苦、不踩雷

中式料理講究香料提味，滷菜、燉菜好不好吃，關鍵在香料。本文整理10種家常香料正確用量、下鍋時機與避坑技巧，簡單好上手，新手照做也能香氣十足、不發苦不踩雷。

作者: 藍莓卷

首次發佈時間 : 2個月前 2026年03月11日 17:40 更新時間 : 2個月前 2026年03月11日 17:40

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