討論區 - 雞肚裡那塊金黃「黃油」,該丟還是該吃?

雞肚內的金黃油脂並非雜物,而是判斷雞隻品質的關鍵,散養土雞才會厚實金黃。雞油可煉製食用、香氣濃郁且具營養,但因脂肪含量高,需適量攝取才有益健康。

作者: 藍莓卷
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