討論區 - 苦瓜的苦竟有「根」?切掉這部分,從此無苦澀!

苦瓜的苦味來自內部白色內瓤與籽(苦源),含葫蘆素。只要精準刮除這部分,搭配簡單處理,就能去除苦味,享受其清爽回甘與健康功效。

作者: 藍莓卷
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