討論區 - 中德「麵包頂流」的差異居然這麼大？

CNN Travel公佈的全球50佳麵包榜單中，中國燒餅（Shaobing）與德國黑麥麵包（Pumpernickel）驚喜上榜。二者分屬東西方飲食體系，在歷史淵源、製作工藝、口感營養與文化象徵上各有特色，一個酥脆多層藏著家鄉味，一個紮實帶酸代表健康傳統，共同演繹跨國麵食的獨特魅力。