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「2026餐飲關店潮」
西貝關店102家 預製菜風波後營收腰斬 4千人面失業
連鎖西北菜品牌西貝受預製菜風波重創，創始人賈國龍證實將關閉102家分店，占總店數3成，恐致4千人失業。2026年1月門店營收同比下滑50%，疊加市場需求疲弱與成本壓力，企業被迫調整門店結構。此前羅永浩吐槽西貝預製菜貴且體驗差引發網友共鳴，該事件被稱為西貝成立以來最大外部危機，賈國龍已公開致歉。