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「黑巧克力」
吃黑巧克力藏逆齡密碼，英國研究驗證「可可堿」是關鍵！
英國倫敦國王學院研究分析近1700名成年人數據，發現血液中可可堿濃度高者，生物年齡較實際年輕。可可堿為黑巧克力天然成分，雖研究具潛在意義，但專家提醒需少量享用，避免糖分與脂肪帶來負擔。
鼠鼠也愛黑巧？日本實驗證實：吃一口記憶力 1 小時狂升 30%！
日本芝浦工業大學研究發表於《食品科學當前研究》，指黑巧克力等含的黃烷醇（flavanols），1 小時內可提升老鼠記憶測試表現約 30%，但仍需人體測試，且部分人群需慎食。