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「選肉技巧」
這3個嫩肉技巧，讓平凡豬肉秒變米其林口感！
掌握選肉、腌制、火候3大秘訣，輕鬆炒出嫩到筷子夾不住的豬肉。挑選鮮嫩部位，用「三重防護腌制法」鎖水，搭配热锅涼油與分次翻炒，普通豬肉也能變成入味又嫩滑的美味。
掌握選肉、腌制、火候3大秘訣，輕鬆炒出嫩到筷子夾不住的豬肉。挑選鮮嫩部位，用「三重防護腌制法」鎖水，搭配热锅涼油與分次翻炒，普通豬肉也能變成入味又嫩滑的美味。
