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「角黍」
甜粽鹹粽誰才是正統?端午粽子大戰藏著多少冷知識
中國端午節「粽子甜鹹大戰」從來不是簡單的口味爭辯,背後是南稻北麥的物產差異與飲食傳統。北方愛甜粽因糯米稀缺、視其為甜點,南方迷鹹粽因糯米常見、將其作為正餐。除此之外,粽子還有眾多冷知識,從起源、形態到口味、包裝葉都充滿驚喜,藏著古人的智慧與各地風情。