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台灣爆化妝品驗出禁致癌物蘇丹紅，20款產品遭勒令下架，100款高風險產品含日韓人氣品牌。本文公開避坑清單、危險成分及3招飲食排毒法。

有人抽五十年煙仍精神矍鑠，實非煙草無害，而是概率暫時獲勝。香煙含苯並芘等致癌物，會損傷DNA與免疫系統，「長壽煙民」多是僥倖或飽受其他疾病折磨，戒煙永遠不晚，早戒早獲健康益處。

網傳「花生+紅茶」會增致癌風險，引發民眾恐慌。事實上該說法源自2003年《Mutagenesis》期刊的初步體外實驗，偽陽性偏高且未證實人體適用。相關專家強調，只要避免食用發黴花生（含黃曲毒素），正常搭配完全安全，儲存時需注意防潮密封。

古波斯神奇布料原料為石棉，耐火絕緣性能優，工業時代廣泛應用。然其纖維致癌，潛伏期長，世衛列一級致癌物，全球多數國家限制使用，老建築含石棉需謹慎處理。

中國家庭對味精避之唯恐不及，源於1968年一封來信引發的「中餐綜合症」與「高溫致癌」謠言。實則味精無害，且鸡精核心成分也是它，其可幫減鹽，應理性看待。

爸媽口中的「隔夜水有毒」竟是誤解！中國央視的實驗證實，密封保存的隔夜水亞硝酸鹽含量遠低於標準。真正該警惕的是千滾水與長期敞口的水，學會科學喝水才是健康關鍵。

研究顯示，將主食半數替換為全穀物、雜豆和薯類，可使消化道癌症死亡風險降低一半。精製主食因營養流失易致血糖波動、腸道失衡，而三類粗糧能補充營養、穩定代謝，搭配食用簡單可行，是守護健康的有效方式。

網傳蚝油等調料致癌引恐慌，實則其含有的谷氨酸鈉安全無害，高溫產生的焦谷氨酸鈉也不致癌。真正隱患是高鹽高油高糖攝入超標，調料儲存不當才可能滋生致癌物。學會適量使用、正確儲存即可安心。