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「自來水」
自來水與純淨水大比拼,日常喝哪款才真健康?
日常飲水選自來水還是純淨水?自來水燒開後安全經濟,水垢無需擔心;純淨水無雜質但成本高,不會導致礦物質缺乏。燒開可減少微塑料,涼白開是多數人的首選,均衡飲食搭配足量飲水更有益健康。
零下五度還喝冰水?日本人的「抗凍體質」是怎樣煉成的?
日本的冰水文化源於水質優良,加冰可消除自來水異味。曾是貴族特權,後因西洋影響普及,現成為待客之道,與冷食習慣、抗寒文化相關,卻非長壽主因。