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憑撒鹽動作爆紅的撒鹽哥——努斯雷特·戈克切（Nusret Gökçe），其全球31家高端牛排館僅剩2家，虧損達540萬英鎊。因產品難吃、管理混亂及形象崩塌，這場流量造就的神話終落幕，成為餐飲業本末倒置的典型教訓。