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「真空包裝」
鲜食玉米怎麼挑?懶人與減肥族必看的美味秘訣
近年鮮食玉米因口感佳受歡迎,其熱量低、纖維高且品種豐富、食用方便。選購時新鮮玉米看顆粒與顏色,加工玉米則關注廠家、日期及包裝,加工技術也能较好保留營養。
真空包裝真的「萬無一失」?這些誤解可能害了你!
許多人誤將真空包裝當「食物保險箱」,以為能讓食物萬無一失。實則它無法消滅所有細菌,厭氧菌(anaerobic bacteria)會在其中繁殖,且需關注保質期與儲存條件,選可靠品牌並依要求存放食用,才能吃得安心。