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「煮蛋不撒花」
煮泡麵先加調料？3招煮出餐廳級彈牙口感
愛吃泡麵的朋友注意了！掌握3個技巧，就能煮出黃亮彈牙的好麵：一是煮麵先加調料，利用鹽分強化麵筋；二是水將沸未沸時下麵，避免過軟或過硬；三是水未開時打雞蛋，防止蛋液撒花。簡單幾步，輕鬆提升泡麵口感！
